İstanbul’un en eski semtlerinden Fatih, kültürel ve tarihi anlamda gerçek bir hazine. Eski İstanbul’dan günümüze yadigar bu semtte görülecek o kadar fazla yapı, ziyaret edilmesi gereken o kadar fazla nokta var ki… Biz de bu ziyaretleriniz sırasında uğrayabileceğiniz, semte özgü üç mekanı derledik. Buralarda mola vererek İstanbul’un bu eski semtini biraz daha içinden deneyimleyebilirsiniz.
Eski Kafa
At Pazarı’nda bulunan Eski Kafa, semtin en popüler mekânlarından. Oldukça çeşitli meslek dallarından bir müdavim kitlesi var. Mekânın tabelasının hemen altında “eski deliklerden yeni bakışlar” yazıyor. Bu da nasıl bir yere adım attığınızı özetliyor aslında. Kış aylarında çeşit çeşit hazırladığı şerbetlerle tanınıyor mekân. Bunun yanı sıra incir tatlısı da oldukça ünlü. Bir çay, tatlı molası için oldukça ideal Eski Kafa, görmeden geçmeyin derim.
Sur Ocakbaşı
Kadınlar Pazarı’nın meşhur kebapçılarını duymuşunuzdur. Bunlardan biri de Sur Ocakbaşı. Sur, Büryan kebabıyla ünlü bir yer. Büryan kebabı kuyu kebabı olarak da anılıyor. Yapımı oldukça zahmetli. Nitekim kuzu kuyunun içinde yanan ateşte geceden sabaha dek pişiriliyor. Buraya kadar gelmişken meşhur Sur tatlısını da denemeden dönmeyin. Maraş dondurması ve irmikle hazırlanan bu tatlı gerçekten denemeye değer.
Vefa Bozacısı
1876 yılından bu yana hizmet veren Vefa Bozacısı, gerçek bir İstanbul klasiği. Bu güzel dükkanda leblebi-boza keyfi yapmadan Fatih’ten ayrılmamalısınız. Vefa Bozacısı yaşadığınız zamanı unutturacak, geçmişte bıraktığımız pek çok değere özlem uyandıracak bir yer. Mekânın kapısından girerken eşiğinde oluşmuş aşınmaya da mutlaka dikkat edin. Tarihi boyunca kim bilir kaç kişi girip çıkmış bu kapıdan diye sormadan edemiyor insan.
