Malzemeler:
- 6 adet yumurta
- 100 gr margarin
- 2 su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Bir tavada margarini eritip kızdırıyoruz. Bir kapta çırptığımız yumurtaları tel süzgeçten geçirerek ince ince kızgın yağa akıtıyoruz. Tel tel olacak şekilde pembeleşinceye kadar çatalla karıştırıyoruz. Pekmez, su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve kızartılmış yumurtanın üzerine gezdirerek döküyoruz. Bir taşım daha kaynatıp servis tabağına aldıktan sonra sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
ahlat-usulu-kulekci
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
