Ana sayfa Türk Mutfağı Muğla Yemekleri BALIKLEN TARİFİ, NASIL YAPILIR?

BALIKLEN TARİFİ, NASIL YAPILIR?

459
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 kg dana ciğeri
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı unSos İçin:
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 10 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1,5 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Tavaya yağ koyup kızdırıyoruz. Ciğerleri küçük parçalar halinde doğrayıp una buladıktan sonra kızgın yağa atıp kızartıyoruz. Ayrı bir kapta sosu hazırlamak için tereyağı, iri doğranmış sarımsak, un, salça ve limon suyunu kavuruyoruz. Kızarmış ciğerleri servis tabağına aldıktan sonra üzerine hazırladığımız sosu dökerek servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
baliklen
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

PASİFİK’TEN GELEN İNKA LEZZETİ: CEVICHE Ceviche, Pasifik Okyanusu'na bitişik birkaç Latin Amerika ülkesinin mutfağının yanı sıra Okyanusya'nın bazı adalarında bulunan taze balık veya deniz ü...
BALIK BİLEKE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 büyük parça palamut lakerda 6 sap pırasa 1 demet pazı 3,5 su bardağı pilavlık bulgur 3 adet büyük boy soğan 4 yemek ...
KARNAVAL ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 adet havuç 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tam buğday unu 1 litre süt 1,5 litre su ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here