Tatlı canavarı olmanın altın kurallarından biri, iki şeyi aynı anda canımızın çekmesidir. Kurabiye mi brownie mi diye ikilemde kalmadan ikisini de yiyebileceğiniz brownie kurabiye nasıl yapılır beraber inceleyelim.
Brownie Kurabiye Malzemeleri:
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Yarım paket margarin
- 1 çay bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- Şerbeti için
- 2,5çay bardağı şeker
- 2,5 çay bardağı su
Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır?
İlk olarak 2,5 çay bardağı şekeri ve 2,5 çay bardağı suyu kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Margarin, sıvıyağ ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Ardından geri kalan tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğuruyoruz. Hamurumuzdan mandalinadan biraz daha küçük toplar yapıp yağlanmış bir fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Fırından aldığımız kurabiyeleri şerbete batırıp çıkarıyoruz. Kalan şerbeti de üzerlerine döküp 1 gece bekletiyoruz. Brownie kurabiye hazır!
Browni Kurabiye Püf Noktası:
- Kurabiyeleri tepsiye dizerken aralarında boşluk olmalarına dikkat edin aksi takdirde birbirlerine yapışacaklardır.
