Ana sayfa Dünya Mutfağı Çin Yemekleri CALİFORNİA ROLL TARİFİ, NASIL YAPILIR?

CALİFORNİA ROLL TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2501
0

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı sushi pirinci
  • 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 çay bardağı doğranmış surumi (yengeç eti)
  • 1 yaprak kurutulmuş yosun
  • Sushi sarma hasırı
  • 1 çay kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı mayonez
  • Yarım avokado
  • Yarım salatalık
  • 1 tatlı kaşığı balık yumurtası

Yapılışı:

1,5 su bardağı su ile sushi pirincini haşlıyoruz. Diğer yanda bir tencerede sirke ve şekeri karıştırıyoruz. Şeker eriyince ocağın altını kapatıyoruz. Pilav suyunu çekince altını kapatıyoruz ve 10 dakika dinlendiriyoruz. Pilav dinlendikten sonra keli karışımı da pilava ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Mayonez ve doğranmış yengeç etini bir kapta karıştırıyoruz. Ardından sushi sarma hasırını strech film ile kaplıyoruz. Ellerimizi ıslatarak kurutulmuş yosunun üzerine ince şerit halinde pirinci yayıyoruz. Daha sonra kurutulmuş yosun yaprağını dikkatli bir şekilde ters çeviriyoruz. Ters çevirdiğimiz yaprağı yosun üstte kalacak şekilde yine hasırın üzerine koyuyoruz. Ardından yosunun üzerine doğranmış salatalık ve avokado koyuyoruz. Bir kaşık da surimi karışımından koyup yosunun üzerinde yayıyoruz. Hasırı dikkatli bir şekilde kenarlardan tutarak sarıyoruz. Silindir elde ettikten sonra hasırı yosundan ayırıp, sushiyi bir tabağa alıp rulolar halinde keserek servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

PEKİN ÖRDEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 ördek (2 kg.) 3 tatlı kaşığı tuz 2 yeşil soğan 1 kuru soğan 2 diş sarımsak ½ demet maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı y...
WONTON ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 100 gr kıyma 1 adet ufak soğan 1 adet taze soğan 1 çay kaşığı toz zencefil 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı sus...
SOYA SOSLU KARIŞIK KREP TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Krep İçin: 150 gram un 2 çorba kaşığı erimiş margarin 300 ml süt 1 çay kaşığı tuz İç Dolgu İçin: 300 gram tavuk e...
Özet
recipe image
Tarif
california_roll
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here