Malzemeler:
- 1 kg süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü (veya vanilya çubuğunun içi veya vanilya tozu)
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 kutu krema (200ml)
Yapılışı:
Derin ve büyük bir tencerede sütü kaynatıyoruz. Kaynamaya başladığında bir bardak toz şeker ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz. Vanilya ve karbonatı da ekleyip bir süre daha karıştırmaya devam ediyoruz. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 50 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alıp krema ekleyip blender ile karıştırıyoruz. Bir süre soğumaya bırakıyoruz ardından buzdolabında muhafaza ediyoruz.
Özet
Tarif
sut_karameli
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
