Ana sayfa Dünya Mutfağı Arjantin Yemekleri PARRİLLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PARRİLLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1723
0

Malzemeler:

  • 500 gram dana pirzola
  • 1 dilimlenmiş soğan
  • 100 gram dilimlenmiş mantar
  • 3 adet dilimlenmiş havuç
  • 400 gram et suyu
  • Baharat
  • 5 adet patates
  • 100 gram un
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 50 gram tereyağı ya da margarin
  • Biraz su

Yapılışı:

Tercihe göre güveç veya tencereye eti, soğanı, mantarı ve havuçları koyuyoruz. Ardından et suyunu ve baharatı ilave ediyoruz. Orta ısıda bir fırında 1,5 saat süreyle pişiyoruz. Daha sonra soyup dilimlediğimiz patatesleri ilave ediyoruz ve 20 dakika daha pişiriyoruz. Diğer yandan bir kapta unu, kabartma tozunu, yağı ve suyu karıştırarak hamuru hazırlıyoruz. Hamuru açarak güvecin veya tencerenin ağızını kapatacak biçime getiriyoruz. Etli karışımın üstüne örterek 40 dakika daha fırında pişiriyoruz. Pişme işleminin ardından tabaklara alıp servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
parrilla
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

PATATES ROSTİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg patates 1 adet soğan 50 gr pastırma 5-6 adet ceviz 1 tutam kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bard...
SADRAZAM KAVURMA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 750 gr kuzu kuşbaşı Soğan Domates Biber Sarımsak Kekik Pul biber Karabiber Milföy hamuru Yumurta sarısı ...
EŞKABEŞ SOSLU BARBUNYA BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILI... Malzemeler: 2 barbunya balığı filetosu 1 kırmızı salçalık biber 1 dilim baget ekmek 1 havuç 1 soğan 1 dal kereviz yaprağı 2 kir...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here