Ana sayfa Dünya Mutfağı Arjantin Yemekleri PARRİLLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PARRİLLA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1543
0

Malzemeler:

  • 500 gram dana pirzola
  • 1 dilimlenmiş soğan
  • 100 gram dilimlenmiş mantar
  • 3 adet dilimlenmiş havuç
  • 400 gram et suyu
  • Baharat
  • 5 adet patates
  • 100 gram un
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 50 gram tereyağı ya da margarin
  • Biraz su

Yapılışı:

Tercihe göre güveç veya tencereye eti, soğanı, mantarı ve havuçları koyuyoruz. Ardından et suyunu ve baharatı ilave ediyoruz. Orta ısıda bir fırında 1,5 saat süreyle pişiyoruz. Daha sonra soyup dilimlediğimiz patatesleri ilave ediyoruz ve 20 dakika daha pişiriyoruz. Diğer yandan bir kapta unu, kabartma tozunu, yağı ve suyu karıştırarak hamuru hazırlıyoruz. Hamuru açarak güvecin veya tencerenin ağızını kapatacak biçime getiriyoruz. Etli karışımın üstüne örterek 40 dakika daha fırında pişiriyoruz. Pişme işleminin ardından tabaklara alıp servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
parrilla
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

YOĞURTLU LEBEN TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 100 gr kıyma 1 kase ince bulgur 1 soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: 1 kase sarımsak...
PAVLOVA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler:           Beze Taban İçin: 6 yumurta akı (orta boy) 2 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı mıs...
SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Kuru fasulye, kültürümüzün en önemli yemeklerinden biridir. Herkesin ağzını sulandıran, hem lezzetli hem faydalı… Daha güzeli mi? Sucuklu olanı! Gelin...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here