Ana sayfa Yemek Tarifleri Çay Saatleri için Kolay Kek Tarifleri ELMALI TATLI TARİFLERİ

ELMALI TATLI TARİFLERİ

149
0

 

Elma diyince bir içimiz açıldı değil mi? Özellikle kış aylarında en çok tükettiğimiz elma, tatlılara, içeceklere ve bazen de yemeklere nasıl yakışır, biliriz. Diyet sürecinin de yakın dostu olan bu mis kokulu meyve, damakta mayhoş ve yumuşak tadıyla tatlılara da çok yakışıyor.

Dilerseniz, sizler için derlediğimiz 5 elmalı tatlı tarifine geçelim. Afiyet olsun…

ELMALI KEK-YAPILANLARIN EN İYİSİ

MALZEMELER

  • 3/4 fincan doğranmış ceviz
  • 3 fincan çok amaçlı un
  • 2 fincan toz şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 4 büyük kırmızı elma
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 büyük yumurta
  • 1/2 fincan ayçiçek yağı
  • ½ fincan tuzsuz tereyağı
  • 1/4 bardak portakal suyu
  • 2 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

Fırını önceden 180 dereceye getirin. Dikdörtgen bir kek kabına pişirme spreyi sıkıp bir kenara koyun. Büyük bir kapta, 2 yemek kaşığı unu, 1/4 fincan şeker ve tarçın ile karıştırın. Elmaları kabaca doğrayıp ekleyin ve karıştırın. Diğer büyük bir kapta, kalan unu, kalan şekeri, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yumurta, yağ, tereyağı, portakal suyu ve vanilya özünü ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın. Elmaların yarısını (yaklaşık 2 bardak) hazırladığınız karışıma dökün. Ardından kek kalıbına eşit şekilde yayıp, en son, üzerine kalan elmaları serpiştirip fırına atın. 1 saat 20 dakika boyunca pişirin. Çıkardıktan sonra 30 dakika boyunca bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

FIRINDA ELMALI BÖREK

MALZEMELER

  • 2 orta boy Granny Smith elma
  • 2 top hamur
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/3 fincan tereyağı, yumuşatılmış
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 3/4 bardak soda
  • Vanilyalı dondurma

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarıp sekize bölün. Hamurları açıp yuvarlak şekiller çıkarın. Bir kasede şeker, tereyağı ve tarçın karıştırın; elmaları ekleyip karıştırın. Ardından elmaları hamurlara paylaştırıp yarım ay şeklinde şekillendirip sıkı sıkı kapatın. Hamurları sodaya yatırıp 5-10 dakika bekletin. Hemen ardından fırına atın ve 35-40 dakika boyunca pişirin. Dondurma ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

ELMA PUDİNGİ

MALZEMELER

  • 4 dilim beyaz ekmek
  • 3 bardak dilimlenmiş elma
  • 1/2 bardak toz şeker
  • 1/2 bardak esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Erimiş 1/4 fincan tereyağı
  • 1/2 bardak krema

Yapılışı:

Ekmekleri kızartın. Elinizle parçalara bölüp yağlı bir güvece koyun. Elmaları tarçın ve şekerlerle karıştırın. Onları da ekmeklerin üzerine serpin. En son tereyağını her yere eşit şekilde sürün. Güvecin ağzını folyo ile kaplayıp 30 dakika bekletin. Hemen ardından folyoyu atıp şöyle bir karıştırın ve 1 saat boyunca 180 derecede fırında pişirin. Krema ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

KIZILCIKLI ELMA RÜYASI

MALZEMELER

  • 4 büyük yeşil elma
  • 1 bardak taze kızılcık
  • 3/4 fincan esmer şeker
  • 1/2 fincan un
  • 1/2 fincan yulaf
  • 3/4 çay kaşığı tarçın
  • 3/4 çay kaşığı hindistan cevizi
  • ½ fincan tereyağı

Yapılışı:

Fırını önceden 170 dereceye açın. 8 inç kare bir fırın kabına hafifçe tereyağı sürün. Elmaları dilimleyin ve kızılcıklarla beraber fırın kabına ilave edin. Bir kasede şeker, un, yulaf, tarçın, hindistan cevizi ve yumuşatılmış tereyağını karıştırın. Meyvelerin üzerine serpin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Çırpılmış krema veya dondurma ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

KARAMELLİ ELMA ŞEKERİ

MALZEMELER

  • 12 adet kırmızı-yeşil elma
  • 1 fincan koyu Mısır şurubu
  • 1 fincan toz şeker
  • 1 fincan esmer şeker
  • 1 fincan krema
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 3/4 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin. Her elmanın çekirdeğinin ortasına bir popsicle çubuğu sokun. Kremayı iyice koyulaşana kadar çırpın. Şurubu, şekeri, kremayı ve tuzu orta-yüksek sıcaklıkta geniş bir tencerede karıştırın. Ardından, tencereyi ocaktan  alın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip çırpın. Karamel, kıvamlı bir kıvama gelene kadar 8 ila 10 dakika soğumaya bırakın. Elmaları karamelin içine batırın ve hazırladığınız fırın tepsisine koyun. Tamamen soğuyunca tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlgili İçerikler

ENDONEZYA MUTFAĞINDAN ÖNE ÇIKAN BİLGİLER Sate Endonezya’nın en bilinen lezzeti arasında sayılmaktadır. Mangalda pişirilmiş tavuk veya etin soya fıstığı sosu bandırılmasından oluşur. Bu satele...
KİEV KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gr tavuk göğsü Tuz İç Harcı İçin: 100 gr tereyağı Bir tutam maydanoz 2 diş sarımsak Dış Kaplama İçin: ...
ERMENİ KAHVESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 tatlı kaşığı kahve 1 adet kesme şeker 3 damla Ermeni konyağı 3 damla alkol 100 ml su Yapılışı: Kahve cezvesine su...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here