Yer fıstığı enfes içeriği sayesinde özellikle diyet yapanlar için adeta önemli bir nimet… Çünkü fıstık vücut için harika bir yakıt. Spor öncesinde fıstık ya da fıstık ezmesi ile yapılan tarifler kişiye enerji veriyor ve onun spordan daha çok verim almasını sağlıyor. Fıstığın tadının lezzetli oluşu da diyetleri daha keyifli kılıyor.
Bugün hazırladığımız içerikte hem lezzetli hem de ekonomik oluşuyla diyetlerin vazgeçilmesi yer fıstığı ile hazırlanabilecek ara öğün önerilerine yer verdik. Siz de bu tarifleri deneyerek ara öğünlerinizi yapabilir ya da spor öncesinde enerji depolayabilirsiniz. Hatta canınızın kahvaltı etmek istemediği günlerde bile bu tarifleri deneyerek güne sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz.
Muzlu Enfes Atıştırmalık
Malzemeler
1 adet ithal muz
Yaklaşık 10 tane yer fıstığı
Yüzde 70 kakaolu bitter çikolata
Üzeri için
Ham kakao parçaları
Yapılışı:
- İthal muzu öncelikle ikiye kesin.
- Sonra da muzun yarısının kenarlarından alarak dikdörtgene benzer şekilde bir muz elde edin.
- Muzun üzerine ortadan ikiye ayırdığınız yer fıstıklarını dizin.
- Sonra da benmari usulü erittiğiniz çikolatayı fıstıkların üzerine dökün.
- Atıştırmalığınızı çikolata donana kadar buzdolabında bekletin.
- Buzdolabından çıkardığınız tatlınızı yemeden önce ham kakao ile süsleyip tüketin.
Fıstık Ezmeli Sufle Tarifi
Bu tarifi anlatmadan önce sizinle şekersiz ve ekstra yağsız fıstık ezmesi tarifimizi paylaşmak isteriz.
Fıstık Ezmesi Tarifi
Malzemeler
500 gram tuzsuz yer fıstığı
Bir parça deniz tuzu
Yapılışı:
- Fıstık ezmesi yapmak için ilk önce kabuklu tuzsuz yer fıstıklarınızı fırın tepsisine yerleştirin ve sonra birkaç dakika fırına sürün.
- Bu işlemden sonra fıstıklar kabuklarından daha kolay ayrılacak. Fıstıklarınızı kabuklarından iyice temizleyin.
- Sonra fıstıklarınız hala sıcakken onları güçlü bir mutfak robotuna alıp çekmeye başlayın.
- Fıstıklar krema haline gelene dek robotunuzu dinlendire dinlendire çekmeye devam edin.
- Fıstık ezmenizin krema kıvamına geldiğini düşündüğünüz anda içine deniz tuzu ekleyin ve bir tur daha çekin.
- Fıstık ezmeniz hazır.
Sufle Tarifi
Malzemeler
2 adet yumurta beyazı
4 kaşık ballı fıstık ezmesi
2 tatlı kaşığı kakao
Tereyağı
Yapılışı
- Yumurtaları köpürtün.
- Köpürttüğünüz yumurtayı 4 seferde olacak şekilde fıstık ezmesine ekleyin.
- Karışıma kakao da ekleyin.
- Sufle kaplarınızı tereyağı ile yağlayın.
- Harcınızı sufle kaplarına koyun ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 13 dakika pişirin.
Yer Fıstıklı Trüf
Malzemeler
10 adet hurma
5 yemek kaşığı ufalanmış yulaf
1 bardaktan bir parmak fazla fıstık ezmesi
2 paket yüzde 70 bitter çikolata
Yapılışı:
- Hurmalarınızı 10 dakika sıcak suda bekleterek yumuşatın, çekirdeklerini çıkartın.
- Hurma, yulaf ve fıstık ezmesini robotunuza alıp karıştırın.
- Oluşan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
- Erimiş çikolataya bulayarak trüflerinizi hazır hale getirin.
- Afiyet olsun.
