Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik ve Değişik Börek Tarifleri GÜL BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

GÜL BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1682
0

Böreklerin en güzellerinden gül böreği, hem hoş görüntüsü hem de leziz tadıyla özellikle günlerin vazgeçilmez tatlarındandır. Yapımı oldukça basit olsa da yiyenlerin oldukça uğraştığınızı düşüneceği bir lezzet. Gelin gül böreği nasıl yapılır, beraber bakalım!

Gül Böreği Malzemeleri

  • 500 g beyaz peynir
  • 250 g kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu

Sosu için

  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Gül Böreği Nasıl Yapılır

Öncelikle maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz. Ardından peynirleri, maydanozu ve dereotunu geniş bir kapta ezerek karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ve sıvı yağı karıştırıp sosu hazırlıyoruz. Birkaç yufkayı üst üste koyup aralarına bu sostan sürüyoruz. Soslayıp üst üste koyduğumuz yufkaları bıçakla 4 parçaya bölüp üçgenler yapıyoruz. Yufkaların geniş kısmına iç harçtan koyup rulo şeklinde sardıktan sonra sarmal şekilde sarıp gül böreği şekli veriyoruz. Yağlı kâğıt serdiğimiz bir fırın tepsisine börekleri dizip üzerlerine kalan sosumuzdan sürüyoruz. Ardından bir yumurtanın sarısını ayrıca fırça yardımıyla sürüp üzerine susam serpiyoruz. Böreklerimizi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Gül böreği hazır!

 

İlgili İçerikler

KIYMALI BÖREK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Etseverlere börek deyince akıllarına şüphesiz ki kıymalı börek gelir. Hem çay saatlerinde hem de doğrudan yemek olarak tüketebileceğiniz gün kurtaran ...
ÇOBAN BÖREĞİ (SHEPHERDS PIE) TARİFİ, NASIL YAPILIR... Malzemeler: 500 gr koyun kıyması 1 su bardağı et suyu 800 gr patates 1 çorba kaşığı domates salçası 1 adet havuç 1 adet soğan 1...
HAZIR YUFKADAN SU BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Su böreği sevenler ne kadar ince bir işçilik gerektirdiğini bilirler. Su böreği yapmak zor görünse de hazır yufkadan aynı tadı elde edebileceğiniz tar...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here