Ana sayfa Genel HAMBURGER EKMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

HAMBURGER EKMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

437
0

En çok tüketilen fast-food çeşitlerinden olan hamburger, genelde dışarda yenen bir yemektir. Pek güvenmesek de, tadından dolayı kendimize karşı koyamayız. Ancak bir çözüm var! Daha sağlıklı yemek için bu tarifi evde de yapabiliriz. Hamburger ekmeği nasıl yapılır, gelin beraber bakalım!

Hamburger Ekmeği Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

Hamburger ekmeği

Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır

Öncelikle bir kapta sütü, suyu, toz şekeri ve mayayı iyice karıştırıp 10-15 dakika kadar bekletiyoruz. Maya kabarınca, içine sıvı yağı, yumurtanın beyazını ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Arından unu yavaş yavaş elemeye başlıyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar eleyip, kıvama gelince un eklemeyi kesiyoruz. Hamuru iyice yoğurduktan sonra ikiye bölüyoruz. Düz bir tezgâha ya da zemine un serpip hamurları yuvarlak bir tepsi büyüklüğünde açıyoruz. İki hamuru da üst üste koyup ağız kısmı büyük olan herhangi bir bardak yardımıyla kesiyoruz. Ardından hamurları aralarından boşluk kalacak şekilde yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine diziyoruz. Hamurların üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp ılık bir ortamda 2 saat dinlendiriyoruz. Hamur dinlendikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Hamburger ekmeği hazır!

Hamburger Ekmeği Püf Noktaları

  • Dilerseniz üzerine susam serpebilirsiniz.
  • Kullandığınız malzemeler mutlaka ılık olmalıdır.

İlgili İçerikler

SALEP TARİFİ, NASIL YAPILIR? Kış deyince akla gelen ilk içecek, şüphesiz ki saleptir. Boğazı rahatlatan ve içimizi ısıtan bu tarif nasıl yapılır, beraber inceleyelim! Salep Malze...
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Ispanakgiller familyasının en güzel üyelerinden deniz börülcesi mineral zengini yapısı ve kolay yapımıyla sofralarınızın vazgeçilmezlerinden olacak. G...
KARNABAHAR YEMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Sebzelerin en güzellerinden karnabahar, lezzeti kadar kolay yapımıyla da tercih etme sebeplerimizden. Gelin bu kolay ve sağlıklı tarif nasıl yapılır, ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here