Malzemeler:
- 1 kg hamsi
- 1 yumurta
- 1 baş orta büyüklükte soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- Bayat ekmek içi
- Köfte baharı
- Maydanoz
- Sarımsak
- Tuz
Yapılışı:
Hamsileri ayıklanarak kılçıklarını çıkarıyoruz ve yıkayıp tuzluyoruz. Üzerine bayat ekmek içi ufaladıktan sonra yumurta, salça, un, köfte baharı, dövülmüş sarımsak, maydanoz ve rendelenmiş soğanı ilave edilip hepsini karıştırıyoruz. Yoğurduktan sonra köfte şekli verip yağda kızartıyoruz.
Özet
Tarif
hamsi-koftesi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
