Malzemeler:
- 2 bağ ısırgan
- 1 kaşık yağ
- 1 çay kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve nane
Yapılışı:
Isırganı temizleyip yıkadıktan sonra haşlıyoruz. Suyunu süzüp iyice ezerek süzgeçten geçirdikten sonra, ezilmiş ısırganı bir tencereye koyuyoruz. Mısır unu, nane, tuz, yağ ve yeterince su ilave edilerek iyice karıştırıyoruz. Bu şekilde bir süre daha pişiriyoruz. Pişmesine yakın bir süre kala sütü ilave edip biraz daha ocakta tutuyoruz ve daha sonra ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.
Özet
Tarif
isirgan-yaglasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
