Klasik keklerden sıkılanlar için veya farklı tatlar arayanlar için en kolay yapılabilecek tariflerden olan haşhaşlı kek nasıl yapılır, gelin beraber inceleyelim.
Haşhaşlı Kek Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- Aldığı kadar un
Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır
Öncelikle yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Köpürdükten sonra sıra sıra un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En sonunda unu ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyip çırpıyoruz. Unu, hamur kıvam alıncaya kadar ekliyoruz, kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı. Bir kek kalıbını iyice yağlayıp hamurumuzu döküyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. 20 dakika sonra keke kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz, pişmemişse biraz daha pişiriyoruz. Pişen kekimizi fırından çıkarıp kalıbı bir tabağa ters çevirip çıkartıyoruz. Haşhaşlı kek hazır!
