Her zaman mantı açmaya zamanımız olmayabilir, ya da mantı açmayı bilmiyor olabiliriz. Ama bu mantı yemeye engel değil! Dışarıdan alabileceğimiz hazır mantı evde nasıl yapılır, gelin beraber bakalım.
Hazır Mantı Malzemeleri
- Yarım kilo mantı
- 1,5 litre su
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yoğurt
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Öncelikle, 1,5 litre suyu derin bir kaba alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra mantıları atıp, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 çimdik tuz ilave ediyoruz. Bu esnada sosu hazırlamaya başlıyoruz. Tereyağını bir sos tavasında kızdırdıktan sonra salçayı ve baharatları da ilave edip kavuruyoruz. Mantılar yumuşayıncaya dek pişirip, yumuşadıktan sonra süzüp servis tabaklarına alıyoruz. 1 diş sarımsağı ezip yoğurtla karıştırıyoruz. İlk sıcağı çıkıp ılıyan mantıya yoğurdu, ardından da sosu ilave ediyoruz. Hazır mantı yenmeye hazır!
