Ana sayfa Dünya Mutfağı Japon Yemekleri JAPON USULÜ TAVUK ŞİŞ (YAKİTORİ) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

JAPON USULÜ TAVUK ŞİŞ (YAKİTORİ) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1798
0

Malzemeler:

  • 6 adet kemiksiz tavuk budu (derili)
  • 1 demet taze soğan
  • 7 baharat karışımı (isteğe bağlı olarak)
  • 150 ml soya sosu
  • ½ su bardağı şeker
  • 5 tatlı kaşığı sake veya sek beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı un

Yapılışı:

Sos için bir tencereye soya sosunu, şekeri, sake ve unu koyup kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp sos üçte birini çekene kadar 10 dakika ağır ağır pişiriyoruz. Tavuk butlarının her birini altı parçaya ayırıyoruz. Soğanları da 3 cm uzunluğunda kesiyoruz. Tavuk ve soğanları sırasıyla şişlere diziyoruz ve mangal ya da ızgarada orta ateşte 5-10 dakika pişiriyoruz. Pişirme esnasında sık sık üzerine fırça yardımıyla sosu sürüyoruz. Servis tabağına alıp üzerine yedi baharat karışımını serperek kalan sosla birlikte servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
japon-usulu-tavuk-sis-yakitori
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

İlgili İçerikler

PİLAVLI TAVUK TANGANIKA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1-1/2 kiloluk körpe bir tavuk 2 bardak pilavlık pirinç 1-1/5 bardak sade yağ 2 baş soğan 4 adet  havuç 250 gr domates ...
MANTARLI TAVUK SOTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Mantar ve tavuk uyumunun lezzeti, önce burunlara sonra ise damaklara gelir… Kısa sürede hazırlanabilecek, ister pilavın yanında ister tek başına yiyeb...
TATLI EKŞİ SOSLU TAVUK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 450 Gram Tavuk Göğüs, Kuşbaşı doğranmış 1 Tutam Tuz 1 Tutam Taze Çekilmiş Karabiber ½ Su Bardağı Mısır Nişastası 2 Adet Y...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here