Ana sayfa Dünya Mutfağı Japon Yemekleri JAPON USULÜ TAVUK ŞİŞ (YAKİTORİ) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

JAPON USULÜ TAVUK ŞİŞ (YAKİTORİ) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1996
0

Malzemeler:

  • 6 adet kemiksiz tavuk budu (derili)
  • 1 demet taze soğan
  • 7 baharat karışımı (isteğe bağlı olarak)
  • 150 ml soya sosu
  • ½ su bardağı şeker
  • 5 tatlı kaşığı sake veya sek beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı un

Yapılışı:

Sos için bir tencereye soya sosunu, şekeri, sake ve unu koyup kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp sos üçte birini çekene kadar 10 dakika ağır ağır pişiriyoruz. Tavuk butlarının her birini altı parçaya ayırıyoruz. Soğanları da 3 cm uzunluğunda kesiyoruz. Tavuk ve soğanları sırasıyla şişlere diziyoruz ve mangal ya da ızgarada orta ateşte 5-10 dakika pişiriyoruz. Pişirme esnasında sık sık üzerine fırça yardımıyla sosu sürüyoruz. Servis tabağına alıp üzerine yedi baharat karışımını serperek kalan sosla birlikte servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

HAFTANIN MALZEMESİ: HARDAL Anavatanı Batı Asya ve Avrupa olup, genelde Akdeniz çevresindeki ülkelerde yetişen hardalın çok fazla çeşidi bulunsa da, en bilinen üç çeşidi siyah ha...
KORE USULÜ KIZARMIŞ TAVUK KANADI TARİFİ, NASIL YAP... Malzemeler: Kızartmak İçin: Kanola yağı 5 diş sarımsak 1 buçuk parça zencefil soyulmuş 3 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı goj...
PİRİNÇ ŞEHRİYELİ TAVUK (CHICKEN WITH RICE VERMICEL... Malzemeler: 2 adet salçalık (kapya) biber 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 80 gr rice vermicelli (pirinç şehriyesi) ...
Özet
recipe image
Tarif
japon-usulu-tavuk-sis-yakitori
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here