Şu aralar hava serin ve yağmurlu olsa da yaz sıcakları kapıda. Artık buz gibi içeceklerle serinlemenin, içimizi ferahlatmanın yollarını arayacağız. Sıcaklarda kara kara düşünen bir kahve bağımlısıysanız az sonra anlatacağımız tariflere bolca başvuracaksınız. Yazı hem kahve keyfinden vazgeçmeyenlere hem de soğuk içeceklerle ferahlamayı sevenlere birbirinden nefis, buz gibi frappuccino tarifleri hazırladık. Üstelik bu tariflerin yapımı da çok pratik. Açık havada, parkta, bahçede evden hazırladığınız frappuccino lezzetleriyle keyif çatmaya hazır olun.
En Klasik Frappuccino Tarifi
Frapuccino
tariflerinde farklı lezzetlerin şölenine geçmeden önce en klasik haliyle
tanışmakta fayda var. Klasik frappuccino için malzemeler şöyle:
1 yemek kaşığı kahve,
8 adet buz,
1 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 yemek kaşığı çikolata sosu ya da
isteğinize bağlı çilek
veya karamel sosu
Üzeri İçin:
Sprey krem şanti,
Çikolata, karamel ya da çilek sosu
Yapılışı: Hazırladığınız espresso kahveyi
miksere koyun. Üzerine şeker, süt, çikolata ya da meyve sosunu ilave ederek
karıştırın. Karışımı buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra içine buzları
koyarak tekrar miksere koyun. Buzlar tamamen kırılıncaya kadar karıştırın.
Bardağa servis edin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, krem şanti, çilek ya
da çikolata sosu… Afiyet olsun.
Evde Frappucino Hazırlamanın Püf Noktaları
Frappuccino kolay hazırlanan, kahve bazlı, serinletici bir yaz içeceğidir. İçerisindeki malzemeleri damak tadınıza göre değiştirmeniz, çoğaltmanız ya da azaltmanız mümkün. Evde kendi frappuccinonuzu hazırlamak istiyorsanız mutlaka sahip olmanız gereken temel malzemeler ve gereçler bulunuyor. Malzemelerin başında kahve geliyor elbette. Bunun yanında şeker, süt ve buza da ihtiyacınız olacak. Üzerini süslemek ve aromasını zenginleştirmek için çikolata sos, krem şanti, karamel sos, çilek gibi malzemeler de en çok tercihe dilen ve frappuccinoya da çokça yakışan diğer lezzetler. Mutfak ekipmanı olarak ise bir blenderınızın olması gerekiyor. Kahve, süt ve şekeri iyice karıştırmak için blender kullanmanızın yanında buzları parçalamak için de bu alete ihtiyacınız olacak.
Diyet Yapanlar İçin Düşük Kalorili İpuçları
Diyet yapıyor, kalorisi yüksek içeceklerden uzak durmaya çalışıyorsanız şeker oranı yüksek soslardan uzak durmanızda fayda var. Kahvenin metabolizmayı hızlandırıcı özelliğinden faydalanıp şeker, karamel sos, çikolata sos gibi yüksek kalorili tatlandırıcılar yerine doğal çilek, kakao oranı yüksek bitter çikolata gibi seçeneklere yönelebilirsiniz. Frappucino’nuzun sert içimli olmasını istemiyorsanız süt oranını fazla tutabilirsiniz. Tabii bu nokta da yağsız süt, tercihiniz olmalı.
Yaz Mevsimi Gibi Canlı ve Çok Tatlı
Frappuccino, içinde kullanılan malzemeye bağlı olarak pembe, kırmızı, yeşil, çok farklı renkte ve tatta içecek hazırlamanız mümkün. Gelin, bunlar arasında en popüler frappuccino tarifine kısaca göz atalım.
Sağlık ve Ferahlık Dolu: Matcha Çaylı Frappuccino
Bu Frappuccino çok farklı çünkü içinde kahve yerine Matcha çayı var. Malzemeler şöyle:
1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı vanilya şurubu, 1 tatlı kaşığı matcha çayı, buz ve krem şanti.
Hazırlanışı: Blenderın içerisine; buzu, sütü, şekeri, vanilya şurubunu ve matcha çayı tozunu koyun ve buzlar iyice kırılana kadar blenderdan geçirin. İçeceği servis bardağının içerisine alın. Bu noktada canınız tatlı bir kaçamak yapmak istiyorsa üzerine krem şanti sıkın. Daha doğal, sağlıklı ve kalorisiz bir öneriyse tarçın serpmek. Tarçın, bu içeceğe çok yakışıyor. Afiyet olsun.
Tartışmasız Süper Star: Karamelli Frappuccino
Karamelle kahvenin aşkına kimse kayıtsız kalamaz herhalde. Bu içecek, frappuccino dünyasının tartışmasız süper star konumunda. En sevilen lezzetin hazırlanışı da hayli pratik. Önce malzemeler:
Yarım su bardağı süt, çeyrek su bardağı demlenmiş filtre kahve, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı karamel, buz ve krem şanti.
Hazırlanışı: Sütü, demenmiş filtre kahveyi, buzu ve şekeri blendera koyup iyice karıştırın. İçeceği bardağınıza dökmeden önce bardağa bir tatlı kaşığı karameli, kenarından akıtarak koyun. Şimdi karışımı bardağa dökebilirsiniz Üzerine krem şanti sıkın, kalan karamelinizle de şekiller çizin. Afiyet olsun.
Lezzet Patlaması: Starbucks Çikolatalı Frappuccino
Hem kahve düşkünü olup hem de çikolata aşığıysanız sizi zevkten dört köşe edecek içeceği hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu yaz elinizden düşürmeyeceğiniz bu lezzetin malzemeleri şöyle:
1 yemek kaşığı granül kahve, 1 su bardağı soğuk süt, 8-10 adet buz küpü, 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 parça çikolata
Üzeri için: Krem şanti, Çikolata sosu
Hazırlanışı: İlk önce granül kahveyi suda çözdürün. Burada fazla su kullanmamaya dikkat edin. Blenderda sütü, kahveyi, şekeri, 2 parça çikolatayı ve buzu karıştırın. Servis bardağına aldığınız içeceğe krem şanti ve çikolata sosu ekleyin. Afiyet olsun.
