Çoğumuzun hayatında kahve içmek artık bir rutine dönüşmüş durumda demek mümkün. Gözünü açtığı anda henüz yüzünü yıkamadan kahve makinesinin tuşuna basanların sayısı her geçen gün artıyor. Çünkü kahve hem kişiye keyif veren bir içecek olmasıyla hem uykuyu açmasıyla hem de eşsiz tadıyla her geçen gün daha çok tüketiliyor. Söz konusu kahve olduğunda neredeyse herkesin günlük rutinine dahil ettiği favori bir kahvesi var ama arada rutinin dışına çıkıp yeni tatlar denemek isteyen kişilerin sayısı da bir hayli fazla. Bugün hazırladığımız içerikte kahve içmeye adeta tutkuyla bağlı olan kahvekolikler için oldukça enfes bir öneriye yer verdik. Siz de her gün tükettiğiniz kahve yerine farklı bir lezzet tatmak isteyenlerdenseniz hem hafif aromasıyla hem de kokusuyla sizi büyüleyecek lavantalı latteyi mutlaka denemelisiniz. Haydi kahve severler birlikte bu tarifi keşfedelim.
Lavantalı Latte Yapımı
Malzemeler
- 6 dal taze lavanta
- 1 shot espresso (tercihe göre 2 shot da olabilir)
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe göre azaltıp artırabilirsiniz.)
Yapılışı: Kahve makineniz ya da moka potunuz aracılığıyla espressonuzu hazırlayın. Eğer ki koyu kahve içmekten hoşlanıyorsanız iki shot espresso hazırlayabilirsiniz. Başka bir yerde lavantalarınızı küçük küçük parçalayarak aromasının iyice çıkmasını sağlayın ve lavantalarınızı bir cezveye aktarın. Lavantaların üzerine süt ekleyin ve sütü yaklaşık 15 dakika kaynatın. Eğer şekerli kahve içmekten hoşlanıyorsanız bu aşamada sütünüzün içine şeker ekleyebilirsiniz. Kaynayan sütünüzü bekletmeden süzün ve süt köpürtücüsü ile köpürtün. Sonra kahvenizi en sevdiğiniz kupanıza ekleyin ve üzerine mis kokulu sütünüzü ekleyin. Afiyet olsun.
Not: Eğer soğuk kahve içmekten hoşlanıyorsanız süt ve lavantayı kısa süre pişirip içeceğinizi buzlarla servis edebilirsiniz. Böylece süt çok kaynamadığı için içeceğiniz soğuk tüketime uygun olacaktır.
Lavantalı Kahvenin Yanında Ne Tüketilir?
Size enfes bir kahve önerisi yaptık. Şimdi de kahvenin yanında tüketebileceğiniz lezzetli tatlılardan bahsetmek istiyoruz.
Macaron
Bize sorarsanız macaron zaten tüm kahvelerin en lezzetli eşlikçilerinden biri. Aynı şekilde lavantalı latte ile de macaron tüketebilirsiniz. Hatta frambuazlı ya da kakaolu macaronlar lavantalı lattenin yoğun tadını güzelce dengeleyerek size oldukça büyük keyif verecek.
Muhallebi
Lavanta ile yapılan tarifler incelendiğinde lavantalı muhallebinin de oldukça popüler bir lezzet olduğunu gözlemleyebilirsiniz. Eğer ki lavantaya kahvenizde yer verdiyseniz yanında muhallebi tüketerek yine enfes bir lezzet uyumunu tadabilirsiniz. Muhallebiden kastımızı soracak olursanız lavantalı kahvenizle tavukgöğsü, magnolia ve keşkül gibi lezzetleri doyasıya tadabilirsiniz.
Brownie
Sütlü kahveler yoğun tatlıları muazzam şekilde dengeleyen bir özelliğe sahip. Siz de lavantalı lattenizle yoğun tatlıları dengeleyerek hem kahvenizden hem de tatlınızdan büyük keyif alabilirsiniz. Brownie oldukça yoğun bir tatlı olduğu için lavantalı lattenizi brownie’yi dengelemek için kullanabilirsiniz.
