Malzemeler:
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım bardak süt
- Yarım bardak su
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu (1 çay kaşığı karbonat)
- Tuz
- Aldığı kadar un
- 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı:
Bir kaba tüm malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekli veriyoruz. Üzerine desen yapmak için delikli bir kap veya rendenin iri bölümü üzerinde 3 parmakla bastırıp açıyoruz ve mekik şeklinde yuvarlıyoruz. Ardından kızgın yağın içine atıp kızartıyoruz. Son olarak üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek servis ediyoruz.
Özet
Tarif
kalbur-basmasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
