Ana sayfa Türk Mutfağı Bingöl Yemekleri SULU HEDİK TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SULU HEDİK TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1450
0

Malzemeler:

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 sivri biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tepeli salça
  • Kuru reyhan
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Az tereyağı

Yapılışı:

Bir gün önceden buğday ve nohudu ayrı ayrı ıslatıyoruz. Yıkayıp tencereye aldıktan sonra üstünü geçecek kadar su ekleyip pişiriyoruz. Ayrı bir tencerede yağı eritip içine ince ince kıydığımız soğanı ve biberi koyup kavuruyoruz. Un ve salça da ekledikten sonra kavurmaya devam ediyoruz ve ardından reyhan ekliyoruz. Tencerede pişen nohut ve buğdayın üzerine bu karışımı ekliyoruz. İyice kaynayıp kıvama geldikten sonra ocaktan alıyoruz. İsteğimize göre limon tuzu da ilave edebiliriz.

Özet
recipe image
Tarif
sulu-hedik
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

İlgili İçerikler

KALBUR BASMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 yumurta Yarım su bardağı yoğurt Yarım bardak süt Yarım bardak su Yarım bardak sıvı yağ 1 paket kabartma tozu (1 çay ...
YOĞURTLU KLORİK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 bardak köftelik ince bulgur 1 bardak yarma (bulunmazsa köftelik bulgur eklenir) 250-300 gr iyi çekilmiş yağsız kıyma Küçük...
PATİLE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Hamur Soğan Maydanoz Çökelek veya peynir Kavurma Tereyağı Yapılışı: Yoğrulan hamuru oklava ile yufka ekmek şek...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here