Ana sayfa Türk Mutfağı Kütahya Yemekleri KIYMALI SİNİ MANTISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KIYMALI SİNİ MANTISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2839
0

Malzemeler:

  • ½ kilo un
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1,5 bardak ılık su
  • Yoğurt
  • Sarımsak

İç Harç İçin:

  • ½ kıyma
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Bir kaptaki un içine yumurta ve suyu ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp hamuru açıyoruz. Bir kaba kıyma, maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Açılan bezeleri kare büyüklüğünde kesip hazırladığınız iç harcı fındık büyüklüğünde içlerine koyup kenarlarını kayıp gibi kapatıyoruz. Ardından tepsiyi yağlayıp üzerine diziyoruz ve 90 derecede fırına atıp 20 dakika pişiriyoruz. Sonra fırından çıkartıp üzerine 1 bardak sıcak su ekliyoruz. Mantı yumuşayınca üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonra kızartılmış tereyağı dökerek servi ediyoruz.

İlgili İçerikler

KÜTAHYA MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER TARHANA : Yoğurt, nane, un, kırmızı biber, yeşil biber, istenirse soğan iyice kıyılıp parçalanarak karıştırıldıktan sonra ovularak hamur haline getiri...
KÜTAHYA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Her mutfağın olduğu gibi kendine has bir yemek kültürüne sahip olan Kütahya’da çorbalar her daim kendilerine yer bulmaktadırlar. Sıkıcık Çorbası en me...
ILIBADA DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?  Malzemeler: 5 bağ ılıbada ya da pazı 1 kase pilavlık bulgur 1 kase süzme yoğurt 1 demet taze soğan 1 soğan Tuz, nane 1 su bard...
Özet
recipe image
Tarif
kiymali-sini-mantisi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here