Börek denince, akla illaki zor hazırlanan tarifler gelmesin… Bu börek tarifi; belki de şu ana kadar görebileceğiniz en basit ve lezzetli börek tarifi. Gelin bu kolay börek nasıl yapılır, beraber inceleyelim!
Kolay Börek Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı lor peyniri
- 2 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yufka
- Tuz
- Karabiber
Kolay Börek Nasıl Yapılır
Öncelikle yufkaları 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz. Ardından bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpıyoruz. Arından erimiş tereyağını ve lor peynirini de ekledikten sonra peynirleri ufalayarak iyice çırpmaya devam ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra karışımı yufkaların üzerine döküp iyice yediriyoruz. Bir borcamı yağladıktan sonra yufkalı karışımı döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz. Kolay börek hazır!
