Malzemeler:
- 2 adet patates
- 1 adet sarımsak
- 1 fincan ince kıyılmış ceviz
- ½ su bardağı sızma zeytinyağı
- ¼ bardak kırmızı şarap sirkesi
- Limon suyu
Yapılışı:
Öncelikle patatesleri haşlayıp soyuyoruz. Doğranmış sarımsak, ceviz, haşlanmış patates ve tuzu robottan çekiyoruz. Ardından içine yavaş yavaş limon suyu, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyip karıştırıyoruz. Karışım patates püresinden biraz daha gevşek, pürüzsüz bir hamur olana kadar yaklaşık 3 dakika daha karıştırdıktan sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
makedon-skordalia
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
