Ana sayfa Türk Mutfağı Giresun Yemekleri PAZI MIHLAMASI (PEZİK) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PAZI MIHLAMASI (PEZİK) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1494
0

Malzemeler:

  • 1 bağ pezik (pazı)
  • 3 adet soğan
  • 4 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

Peziği yıkayıp ayıkladıktan sonra doğrayarak, haşlayıp süzüyoruz. İnce ince doğradığımız soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından haşlanmış pezik ekleyerek karıştırıyoruz. Tuzu ve karabiberi attıktan sonra üzerine yumurtaları kırıyoruz ve pişene kadar hafif ateşte tutuyoruz.

İlgili İçerikler

ISIRGANOTU ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 gr ısırgan otu 1 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 2 kahve fincanı su 2 kahve fincanı...
GİRESUN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Anadolu’nun kuzey bölgesinde yer alan, tarihsel süreçte birçok uygarlığa ev sahipliği yapmış olan Giresun zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Kültürü...
GİRESUN MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER FINDIK : Giresun’un ekonomisinde ve kültüründe önemli yeri olan fındıktan çeşit çeşit tatlılar ve pastalar yapılmaktadır. GALDİRİK : İlkbaha...
Özet
recipe image
Tarif
pazi-mihlamasi-pezik
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here