Ana sayfa Genel PİDE HAMURU TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PİDE HAMURU TARİFİ, NASIL YAPILIR?

451
0

Pide, çok sevsek de genelde dışarda yediğimiz bir yemektir. Çoğu insan evde nasıl yapılır bilmese de, aslında çok kolay olan bir tariftir. Gelin nasıl yapıldığına beraber bakalım!

Pide Hamuru Malzemeleri

  • Yarım su bardağı margarin
  • 1 kalıp yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • Alabildiği kadar un
  • Tuz
  • Şeker

Pide hamuru

Pide Hamuru Nasıl Yapılır

İşe öncelikle mayayı hazırlayarak başlıyoruz. Yarım bardak ılık su içine mayayı ve birer çay kaşığı tuz ve şekeri bekletiyoruz. Karışımı 10 dakika beklettikten sonra ılıttığımız margarinle birlikte bir kaba alıyoruz. Kalan yarım bardak ılık suyu da ekledikten sonra yavaş yavaş un eleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar ve ele yapışmayana kadar un ekleyip yoğurduktan sonra hamurdan eşit toplar ayırıp temiz bir bezin üzerine seriyoruz. Kurumaması için üzerine biraz un serpip kuru bezle kapatıyoruz. Ilık bir ortamda yarım saat mayalanmaya bıraktığımız hamuru kullanmadan önce bir süre daha yoğuruyoruz. Ardından dilediğimiz içi hazırlayıp, fırında pişiriyoruz. Pide hamuru hazır!

Pide Hamuru Püf Noktası

Hamurun ununu eklerken bir anda ve fazla miktarda eklememeye dikkat edin, yoksa kıvamını kaybedebilir.

İlgili İçerikler

AY ÇÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Şekli de tadı gibi tatlı olan, çay ve kahvelerin vazgeçilmezi ay çöreği, evde yapılabilen kolay ve lezzetli bir tariftir. Gelin nasıl yapılır, beraber...
 KIŞ SEBZELERİ Günlerin kısa ve karanlık olduğu bol bol kar, fırtına, yağmur ve soğukla karşılaşacağımız kış aylarındayız. Havaların soğumasıyla beraber; grip, ha...
FRANSIZ MUTFAĞINDAN TATLILAR Fransa denilince aklımıza Eiffel kulesi, eşsiz tarihi yapısı ve şehirleri, zarif moda akımları gelse de Fransa’nın ünlü olduğu bir diğer konuda şüphes...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here