Sütlaç genelde pirinç unuyla yapılsa da evde kalmadığında sütlaç yapamazsınız diye bir şey yok! İşte size pirinç unsuz bir sütlaç tarifi… Gelin, nasıl yapıldığına beraber bakalım!
Pirinç Unsuz Sütlaç Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı su
Pirinç Unsuz Sütlaç Nasıl Yapılır
İlk olarak bir teflon tencereye suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz. Pirinçleri biraz suda çevirdikten sonra kaynayan suya atıp pirinçler yumuşayana dek pişiriyoruz. Pirinçler pişince ocağı kapatıp ılımasını bekliyoruz. Ilıdıktan sonra sütü ilave edip bir taşım kaynatıp şekeri ekliyoruz. Sütün üzeri kaymak tutana dek kaynatıp ocaktan alıyoruz. Sütlacı beklemeden kepçeyle karıştırıp kaselere dolduruyoruz. 1 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabına kaldırıp soğukken servis ediyoruz. Pirinç unsuz sütlaç hazır!
Pirinç Unsuz Sütlaç Püf Noktası
Sütlacı kâselere doldururken tencerenin dibinden almayı ihmal etmeyin.
