Ana sayfa Dünya Mutfağı Hollanda Yemekleri PÜRE (STAMPPOT) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PÜRE (STAMPPOT) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1297
0

Malzemeler:

  • 700 gr domates (olgun)
  • 600 gr yeşil lahana
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 150 ml süt
  • 1 kaşık sirke
  • Tuz
  • 8 adet sosis

Yapılışı:

Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra doğruyoruz ve su dolu bir kaba patatesleri koyuyoruz. Yeşil lahanaları yıkayıp uzun şeritler halinde doğruyoruz. Bir düdüklü tencereye 2 cm kadar su koyup yeşil lahana ve patatesleri de içine yerleştirerek tuzu ekliyoruz. Düdüklü tencerenin çubuğu ikinci pişirme seviyesine gelene kadar yüksek ateşte pişiriyoruz. Daha sonra tencerenin altını kısıp 10 dakika kaynatıyoruz.

Başka bir tencereye 2 lt su koyup sosisleri haşlıyoruz. Düdüklü tencereyi açtıktan sonra suyunu bir kaba alıyoruz. Patatesleri ve yeşil lahanayı püre haline getirip tereyağı ile karıştırıyoruz. Ardından sütü de ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar eziyoruz. İsteğimiz miktarsa tuz ve sirke ilave edip servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

KROKET TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 adet patates 1 adet yumurta (sarısı kullanılacak) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay bardağı kaşar pey...
BEZELYE ÇORBASI (ERWTENSOEP) TARİFİ, NASIL YAPILIR... Malzemeler: Tutarı 1 kilo olacak (2 paça, sosis, kuzu kulağı, dana veya koyun dili) 1/2 kilo kuru bezelye 3 pırasa 2 sap körpe havuç ...
STROOPWAFEL TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Hamuru İçin: 500 gr un 250 gr yumuşamış margarin 2 yemek kaşığı ılık süt 150 gr şeker 50 gr maya 1 yumurta Şur...
Özet
recipe image
Tarif
pure
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here