Ana sayfa Yemek Tarifleri Dağılan Kolay Poğaça Tarifleri SODALI POĞAÇA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SODALI POĞAÇA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

733
0

Kim istemez kahvaltıyı sıcacık, yumuşacık bir poğaça ve çay eşliğinde yapmayı? Sodalı poğaça tam da kahvaltılara layık! Gelin bu yumuşacık poğaça nasıl yapılır, beraber bakalım!

Sodalı Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe soda
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç harcı için
  • 150 g lor peyniri
  • Üzeri için
  • 1 yumurta
  • Çörekotu

sodalı poğaça

Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır

Öncelikle bir kapta ılık sütü, şekeri ve mayayı iyice eziyoruz. Sıvı yağı, sodayı ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Karışımın içine yavaş yavaş un elemeye başlıyoruz. Hamur elimize yapışmayacak kıvama geldiğinde un eklemeyi bırakıyoruz. İyice yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda 20 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına peynir doldurup kapatıyoruz. Yuvarlayıp şekil verdiğimiz hamurları yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine dizip üzerini bir poşetle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurun üzerine 1 yumurtanın satısını sürüp üzerine çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Sodalı poğaça hazır!

Sodalı Poğaça Püf Noktaları

  • Kullanılan tüm malzemelerin ılık olmasına dikkat edin, aksi takdirde poğaça sertleşir.
  • İçine istediğiniz harcı koyabilirsiniz.

İlgili İçerikler

KOLAY POĞAÇA TARİFİ, NASIL YAPILIR? İtalyancada “focaccia” kelimesinden Türkçeye geçmiş olan poğaçanın anlamı “külde pişmiş küçük hamur işi”dir. Özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde ter...
MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Çoğumuz poğaçayı sevip evde yapmak isteriz ancak mayalama işlemi biraz zor gelir. Sizin için evde mayasız ve kolayca yapabileceğiniz bir poğaça tarifi...
PASTANE POĞAÇASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Poğaçayı sevmeyen pek az insan vardır, sevenler de bilir ki en güzeli genelde pastanede olanlardır. Ama artık işler değişti, pastanelerde yapılan tari...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here