Malzemeler:
Krep İçin:
- 150 gram un
- 2 çorba kaşığı erimiş margarin
- 300 ml süt
- 1 çay kaşığı tuz
İç Dolgu İçin:
- 300 gram tavuk eti
- 300 gram kuzu eti
- 250 gram Çin lahanası
- 125 gram konserve bambu filizi
- 100 gr taze soğan
- 1 diş sarımsak
- Kıvırcık salata
- 1 adet taze acı Arnavut biberi
Sos İçin:
- 80 ml soya sosu
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 20 gram toz şeker
- 55 ml su su
- 1 çorba kaşığı margarin
Yapılışı:
Bir kaba unu koyup, 300 ml süt, 2 çorba kaşığı yağ ve tuz ile karıştırıyoruz. 15 dakika dinlendirdikten sonra krepleri pişiriyoruz. Tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyup ince doğranmış sarımsak ve taze soğanı soteliyoruz. Kuşbaşı doğranmış tavuk eti, küp küp doğranmış kuzu eti, Çin lahanası ve bambu filizini de ekleyip pişiriyoruz. Ardından Arnavut biberini tavaya ilave ediyoruz. Krep, kıvırcık ve harcı üst üste koyup sarıyoruz. Son olarak 1 çorba kaşığı nişasta, 55 ml su, 80 ml soya sosu ve 20 gram toz şekeri karıştırarak hazırladığımız sos ile birlikte krepleri servis ediyoruz.
Özet
Tarif
soya_soslu_karisik_krep
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
