Malzemeler:
- 2 büyük haşlanmış patates (soğutularak, zar biçiminde doğranmış)
- 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
- 1 büyük soğan (ince doğranmış)
- 1 yeşil dolmalık biber (beyaz kısmı ve çekirdekleri ayıklanarak, ince doğranmış)
- 1 kırmızı dolmalık biber (beyaz kısmı ve çekirdekleri ayıklanarak, ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
Yapılışı:
Bir tavaya yağı koyup kızdırıyoruz. Soğan, yeşil biber ve kırmızı biberleri tavaya atıp ara sıra karıştırarak 5-6 dakika soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz. Patatesleri de ekledikten sonra sık sık karıştırarak 5-6 dakika patatesler gevrekleşene kadar kızartıyoruz. Tuz, biber ve maydanozu serptikten sonra tavayı ateşten alıyoruz. Ardından servis tabağına aktarıp servis ediyoruz.
Özet
Tarif
tattie-scones
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
