Ana sayfa Dünya Mutfağı Portekiz Yemekleri TAVADA MORİNA BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

TAVADA MORİNA BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

3576
1

Malzemeler:

  • 1,5 kg fileto şeklinde morina balığı
  • 3 adet soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 2 fincanı zeytinyağı
  • 1 kg patates
  • 1,5 su bardağa un
  • 1 şişe soda
  • 1 adet limon
  • 12 adet siyah zeytin
  • KekikKızartmak İçin:
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

Bir kapta limon suyunu ve dövülmüş sarımsakları karıştırıyoruz. Fileto şeklindeki morina balığını 12 eşit parçaya ayırıyoruz. Bir tencereye bir miktar sıvı yağ koyuyoruz. Ardından balığı önce sarımsaklı limon suyuna sonra da sodaya batırıp una buluyoruz ve kızdırdığımız yağda kızartıyoruz. Bir tencerede patatesleri haşlıyoruz. Piyazlık doğradığımız soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Toprak güvece ilk önce morina balığını diziyoruz ardından yuvarlak kesilmiş haşlanmış patatesleri üzerine yerleştiriyoruz. Soğanı da patateslerin üzerine yaydıktan sonra son olarak siyah zeytinleri soğanın üzerine diziyoruz. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında güveci 5 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
tavada-morina-baligi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

USKUMRU TARİFİ, NASIL YAPILIR? Türkiye’de fazlasıyla rastlanan bir balık olan uskumru, hem kolay yapılan hem de oldukça lezzetli bir balıktır. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu sa...
BALIK BİLEKE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 büyük parça palamut lakerda 6 sap pırasa 1 demet pazı 3,5 su bardağı pilavlık bulgur 3 adet büyük boy soğan 4 yemek ...
PLOKKFISKUR TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 550 gr morina, mezgit ya da trança balığı 500 gr haşlanmış ve soyulmuş patates 1 soğan 350 ml süt 60 gr tereyağ 50 gr ...

1 YORUM

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here