Ana sayfa Dünya Mutfağı Portekiz Yemekleri TAVADA MORİNA BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

TAVADA MORİNA BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

4146
1

Malzemeler:

  • 1,5 kg fileto şeklinde morina balığı
  • 3 adet soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 2 fincanı zeytinyağı
  • 1 kg patates
  • 1,5 su bardağa un
  • 1 şişe soda
  • 1 adet limon
  • 12 adet siyah zeytin
  • KekikKızartmak İçin:
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

Bir kapta limon suyunu ve dövülmüş sarımsakları karıştırıyoruz. Fileto şeklindeki morina balığını 12 eşit parçaya ayırıyoruz. Bir tencereye bir miktar sıvı yağ koyuyoruz. Ardından balığı önce sarımsaklı limon suyuna sonra da sodaya batırıp una buluyoruz ve kızdırdığımız yağda kızartıyoruz. Bir tencerede patatesleri haşlıyoruz. Piyazlık doğradığımız soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Toprak güvece ilk önce morina balığını diziyoruz ardından yuvarlak kesilmiş haşlanmış patatesleri üzerine yerleştiriyoruz. Soğanı da patateslerin üzerine yaydıktan sonra son olarak siyah zeytinleri soğanın üzerine diziyoruz. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında güveci 5 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

BALIK BUĞULAMA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kilogram balık 1 çay bardağı zeytin yağ 1 tane limon 1 çay bardağı su 1 demet maydanoz Yeterince tuz Yapılışı: Ba...
PORTEKİZ MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Karışık ve çeşitli bir mutfak olan Portekiz mutfağında et yemeklerinde balık ve domuz etinde çeşitlilik görülmektedir. Atlas Okyanusunun derin suların...
PİLAV ve LAGOS BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 50 gr lagos balığı filetosu 40 gr basmati pirinci Yarım nar 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar 1 buçuk su bard...
Özet
recipe image
Tarif
tavada-morina-baligi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

1 YORUM

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here