Ana sayfa Yemek Tarifleri Geleneksel, Sütlü ve Diyet Tatlı Tarifleri YEŞİL ÇAYLI KEK (MATCHA) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

YEŞİL ÇAYLI KEK (MATCHA) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1016
0

Malzemeler:

  • 50 gr toz badem
  • 80 gr toz şeker
  • 30 ml bal
  • 3 yumurta akı
  • 9 gr matcha (toz yeşil çay)
  • 1 gr tuz
  • 30 gr buğday unu
  • 10 gr buğday nişastası
  • 90 gr tereyağı

Yapılışı:

Bir tavaya tereyağını koyup kısık ateşte rengi açık kahve olana kadar eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağını bir tülbent yardımı ile süzüyoruz. Diğer yanda bir kabın içinde un, tuz ve matcha’yı karıştırıp süzgeçten geçiriyoruz. Toz bademi de ekliyoruz. Başka bir kapta yumurtaları köpürtmeden çırpıyoruz ve sırasıyla bal ve şekeri ekleyerek bir süre daha çırpıyoruz. Yumurtalı karışıma önce tereyağı sonra un karışımını ekleyip bir silikon spatula yardımıyla birbirine iyice karışmasını sağlıyoruz. Karışımı önceden yağladığımız kaplara her biri 60 gr olacak şekilde dolduruyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Son olarak üzerini istersek krema ile süsleyip servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
yesil-cayli-kek-matcha
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

PİŞİRMEDEN YAPILAN TATLILAR Her geçen gün artan doğal ve organik beslenme trendiyle birlikte raw (çiğ, pişmemiş) lezzetler de giderek hayatımıza yerleşmektedir. Tatlı yemek pek ç...
KÜNEFE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Yöresel tatlarımızın en güzel örneklerinden künefe, çıtır çıtır kadayıfı, uzayan peyniri ve ağız sulandıran şerbetiyle hem doyurucu hem de leziz bir t...
HASUDA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 bardak nişasta 5 bardak su 1 bardak toz şeker 3 kaşık tereyağı 1/2 bardak ceviz içi Yapılışı: 4 bardak suyu kayna...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here