Poğaça yapmak isteyip ölçüleri hep unutanlar için, adını ölçüsünden alan bir tarif, 3 2 1 poğaça! Hem kolay tarifi hem de lezzetiyle unutamayacağınız bu tarif nasıl hazırlanır gelin beraber bakalım!
3 2 1 Poğaça Malzemeleri
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzerine
- 1 yumurta sarısı
- Susam ya da çörek otu
3 2 1 Poğaça Nasıl Yapılır
Kabartma tozunu, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu bir kaba alıp karıştırıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur kıvamı elde edene kadar karışıma un eliyoruz. Hamur istediğimiz kıvamı alınca 15-20 dakika kadar dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurdan parçalar koparıp yağlı kâğıt serdiğimiz ya da yağladığımız bir fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, arzuya göre susam ya da çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 3 2 1 poğaça hazır!
3 2 1 Poğaça Püf Noktası
Dilerseniz poğaçanın içini lor peyniri, kaşar peyniri, patates vb. malzemeler doldurabilirsiniz.
