Özellikle soğuk günlerde, kahve eşliğinde bir tatlı yemek isterseniz, tarçınlı kek tam da bu konsepte göre olacaktır. Gelin tarçınlı kek nasıl hazırlanır, beraber inceleyelim!
Tarçınlı Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-3,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır
Öncelikle şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu, vanilini, kabartma tozunu ve tarçını yavaş yavaş eleyerek homojen bir karışım elde edene dek karıştırıyoruz. Bir kek kalıbını yağlayıp hamurumuzu döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tarçınlı kek hazır!
Tarçınlı Kek Püf Noktaları
- Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Tarifin içine ceviz kırıkları ekleyebilirsiniz, oldukça yakışacaktır.
