Malzemeler:
- 3 tane olgunlaşmış avokado
- 1 orta boy domates
- 1/2 soğan (orta boy)
- 2 acı sivri biber
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3-4 damla tabasco (acı istenirse)
- 1 tatlı kaşığı krema veya avokado çekirdeği
- Tuz
Yapılışı:
Olgunlaşmış avokadolar bir kaşık yardımıyla kabuklarından ayırıyoruz ve çatalla eziyoruz. Acı biberleri ince ince doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz ve yarım soğanı çok ince kıyıp ezici yardımıyla eziyoruz. Hepsini birlikte avokadoya ekliyoruz. Zeytinyağı ve acı biber sosunu ekliyoruz. Guacamole’nin kararmaması için bir tatlı kaşığı krema ilave ediyoruz. Hepsini karıştırıp tuzu ilave ediyoruz ve panço veya cips ile yenmek üzere servis ediyoruz.
Özet
Tarif
avokado-sosu-guacamole
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
