Malzemeler :
- 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-2,5 su bardağı un
Kurabiyeleri bulamak için :
- Mısır gevreği
- Bir kutu nutella
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
Nasıl Yapılır : Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 250 gr tereyağı, 2,5 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı pudra şekeri ekleyin. Tüm malzemeyi elinizle karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve azar azar un koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan cevizden küçük parçalar kopartın. Elinizde oval şeklini verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160-170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 20-25 dk pişirin. Kurabiyeleri bulayacağınız nutella ve mısır gevreği yapımı için; büyük bir tencere içine su ekleyin, kaynayınca altını kısın. İçine daha küçük bir tencere koyun ve bu tencerenin içine su temas ettirmeden nutellayı koyun. Eriyen çikolatayı ocaktan alın. Akıcı bir kıvamda olması için, içine 5 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyip, karıştırın. Başka bir kaba da mısır gevreğini koyun. Pişen kurabiyeleri fırından alın. Soğumaya bırakın. Daha sonra kurabiyeleri önce çikolataya, sonra mısır gevreğine bulayın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.
