Ana sayfa Dünya Mutfağı İran Yemekleri ACEM PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ACEM PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

816
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç (isterseniz tavuk eti)
  • 200 gr yağ
  • 300 gr kuşbaşı koyun eti
  • 4 su bardağı su ya da et suyu
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz, isteğe bağlı baharatlar

Yapılışı:

Ilık ve tuzlu suda pirinci bekletiyoruz. Bir tavaya yağ koyup koyun etini bir süre kavuruyoruz. Başka bir tavada da soğanları kavuruyoruz. Bir tencerenin dibine etleri ve soğanları diziyoruz. İstersek dolma fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve kakule de ekleyebiliriz. Hepsinin üstüne pirinçleri koyup tuz ve su ilave ediyoruz. Buharın çıkmasını önlemek için tencere kapağının kenarlarını hamurla kapatıyoruz. Piştikten sonra üstüne 1-2 kaşık katı yağ koyup bir tepsiye ters yüz ederek çıkarttıktan sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
acem-pilavi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

DÜĞÜN PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 çay bardağı nohut 500 gr kuşbaşı et 100 gr tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuş üzümü 3 su bardağı su ...
HAMSİLİ PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Hamsi 5 bardak pirinç 1 büyük soğan 2 çay kaşığı dolmalık fıstık 2 çay kaşığı kuş üzümü 5 yemek kaşığı tereyağı 5 ç...
SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet orta boy soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağı 1 adet orta boy patates 2 adet orta boy domat...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here