Ana sayfa Dünya Mutfağı İran Yemekleri ACEM PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ACEM PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1390
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç (isterseniz tavuk eti)
  • 200 gr yağ
  • 300 gr kuşbaşı koyun eti
  • 4 su bardağı su ya da et suyu
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz, isteğe bağlı baharatlar

Yapılışı:

Ilık ve tuzlu suda pirinci bekletiyoruz. Bir tavaya yağ koyup koyun etini bir süre kavuruyoruz. Başka bir tavada da soğanları kavuruyoruz. Bir tencerenin dibine etleri ve soğanları diziyoruz. İstersek dolma fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve kakule de ekleyebiliriz. Hepsinin üstüne pirinçleri koyup tuz ve su ilave ediyoruz. Buharın çıkmasını önlemek için tencere kapağının kenarlarını hamurla kapatıyoruz. Piştikten sonra üstüne 1-2 kaşık katı yağ koyup bir tepsiye ters yüz ederek çıkarttıktan sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
acem-pilavi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
0.51stargraygraygraygray Based on 3 Review(s)

İlgili İçerikler

MANTARLI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Bir avuç Karacaoğlan mantarı (çam diplerinde yetişir, küçük ve siyah renklidir) 1 baş kuru soğan 2 su bardağı pilavlık pirinç ...
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 300 gr bulgur 3 adet domates 1 adet soğan Tuz Su ya da et suyu(sıcak olacak) Sıvı yağ ya da tereyağı Nasıl Yapılı...
İRAN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER İran, Orta Asya ve Orta Doğu arasında kalan coğrafyasının getirdiği konum ile oldukça zengin bir kültüre sahiptir. Bu kültür zenginliği kuşkusuz mutfa...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here