Ana sayfa Dünya Mutfağı İran Yemekleri ACEM PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ACEM PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

274
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç (isterseniz tavuk eti)
  • 200 gr yağ
  • 300 gr kuşbaşı koyun eti
  • 4 su bardağı su ya da et suyu
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz, isteğe bağlı baharatlar

Yapılışı:

Ilık ve tuzlu suda pirinci bekletiyoruz. Bir tavaya yağ koyup koyun etini bir süre kavuruyoruz. Başka bir tavada da soğanları kavuruyoruz. Bir tencerenin dibine etleri ve soğanları diziyoruz. İstersek dolma fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve kakule de ekleyebiliriz. Hepsinin üstüne pirinçleri koyup tuz ve su ilave ediyoruz. Buharın çıkmasını önlemek için tencere kapağının kenarlarını hamurla kapatıyoruz. Piştikten sonra üstüne 1-2 kaşık katı yağ koyup bir tepsiye ters yüz ederek çıkarttıktan sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
acem-pilavi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

SAFRANLI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kâse pirinç 1,5 kâse sıcak su 2 kaşık tereyağı 2 kaşık dolmalık fıstık 1 çay kaşığı kuru safran otu Tuz Nasıl Yap...
BALIKLI ve TAZE SOĞANLI RİSOTTO TARİFİ, NASIL YAPI... Malzemeler : 240 gr baldo pirinç 200 gr fileto balık 60 gr tereyağı ½ soğan ½ adet kıyılmış kereviz sapı 2 adet taze soğan 2-3 ...
GENDİME PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1’er su bardağı nohut ve buğday 3 adet soğan Katı yağ 100 gr kavurma Su Tuz Yapılışı: Nohudu bir gece öncesinden...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here