Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik ve Değişik Börek Tarifleri ALTÜST BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ALTÜST BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2291
0

Malzemeler:

  • 2 çorba kasesi un
  • Su
  • Tuz
  • TereyağıPeynirli İç İçin:
  • 2 dilim beyaz peynir
  • Kıyılmış maydanozKıymalı İç İçin:
  • 2 parça kavrulmuş kıyma
  • 1 tane kıyılmış kuru soğan
  • KarabiberIspanaklı İç İçin:
  • Ispanak yaprağı
  • 3 yumurta
  • 1 parça kavrulmuş kıyma
  • 1 tane kıyılmış kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Unu bir kaba koyup, tuz ve su ilavesi ile yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 10 eşit parçaya bölüyoruz, her bir parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Ayrılmış 5 parça hamurun aralarını, eritmeden yumuşatılmış tereyağı ile yağlayarak üst üste koyuyoruz. En üstteki hamuru yağlamadan, hepsini birlikte börek yapılacak tepsiye göre açıyoruz. İçi yağlanmış tepsiye açtığımız hamuru seriyoruz. Üzerine tarifte yer alan iç malzemelerinden hangisini tercih edersek onu koyduktan sonra, yine isteğimize göre yağ ilave edip, kalan 5 parça hamuru da aynı şekilde açarak onu da malzememizin üzerine seriyoruz. En üstüne de bir yumurtayı çırpıp, bir yemek kaşığı süt veya yoğurt, bir kaşık sıvı yağ ilave ederek, hepsini karıştırıp sürüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında böreği kızartıyoruz.

İlgili İçerikler

KATMERLİ PAZI BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Yarım kilo pazı 3 su bardağı un 2 çorba kaşığı yoğurt 3 yumurta akı 2 soğan 1 çay bardağı susam 1 su bardağı sıvı y...
ÇİĞ BÖREK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1,5 kg un Su Bir çorba kaşığı tuz Yarım kilo kıyma Normal büyüklükten 3 soğan Bir tatlı kaşığı karabiber Yağ Y...
MISIR ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı mısır yarması 1/2 su bardağı barbunya fasulyesi 1 soğan 8 su bardağı su 500 gr kemikli kuzu eti 4 çorba k...
Özet
recipe image
Tarif
altust-boregi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here