Ana sayfa Türk Mutfağı Niğde Yemekleri AYVA BORANASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

AYVA BORANASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

890
0

Malzemeler:

  • 3-4 adet iri ayva
  • 5-6 parça kemikli et (incik)
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 su bardağı pekmez
  • Yeteri miktarda tuz

Yapılışı:

Tereyağını tencerede eriterek etleri çevirmek suretiyle pişiriyoruz. Ayvaları yıkayıp soyduktan sonra çekirdek kısmını alarak dilimliyoruz. Önce haşlanmış nohut, sonrasında ayva, pekmez ve tuz ilave ederek suyu ayarladıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

NİĞDE MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Türkiye’nin birçok şehrinde olduğu gibi Niğde ilinde yöresel lezzetler bulunmaktadır. Kendine has yemekleriyle çoğu şehirden ayrılan Niğde’nin sebze y...
CEVİZLİ ERİŞTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 su bardağı evde kesilmiş makarnalık erişte 3 kaşık tereyağı 1 bardak ufalanmış beyaz peynir 1 bardak ceviz içi 8 bardak...
BEYAZ KİRAZ REÇELİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg beyaz kiraz 1 kg şeker 8 bardak su 1 tatlı kaşığı limon tuzu Yapılışı: Öncelikle beyaz kirazların saplarını kopar...
Özet
recipe image
Tarif
ayva-boranasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here