Malzemeler:
- 5 kg kırmızı biber
- 3 kg patlıcan
- 1 baş sarımsak
- 1/2 lt yağ
- İsteğe göre tuz
Yapılışı:
Biber ve patlıcanı közleyip soyuyoruz. Közlediğimiz sebzeleri varsa kıyma makinesinden yoksa mutfak robotundan geçiriyoruz. Ardından ezilen sarımsağı ve tuzu ilave ediyoruz. Hazırladığımız karışımı tencereye koyup yağ ekledikten sonra karıştırarak pişiriyoruz. Rengi değiştiğinde piştiğini anlıyoruz ve kavanozlara doldurup kapatıyoruz. İstediğimiz gibi servis edebiliriz.
Özet
Tarif
ayvar
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 4 Review(s)
