Corona’nın etki alanının gün geçtikçe arttığı bir gerçek ama bağışıklık sistemimizi güçlendirerek bunun önüne geçebiliriz. Güçlü bir bağışıklık sistemi hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı ve hastalıkları daha kolay atlatmamızı sağlar. Sizler için sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli gıdaları derledik.
TURUNÇGİLLER
Vücudun kendisinin sentezleyemediği C vitaminini mutlaka dışarıdan almak zorundayız. Ve bunun en lezzetli yollarında biri de bu meyveler;
SÜT
Pek çok hastalığa karşı inanılmaz faydalı olan süt, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde kilit rol oynamaktadır. Antiseptik bir madde olan süt bakterilerin yayılmasını önlerken, içerdiği çinko, demir ve daha pek çok mineral ile bağışıklık sisteminizi güçlendirecek gıdaların başında gelmektedir.
Ballı Süt
Ilık halde ki süte bal atın ve karıştırın, İçerisinde vanilya koyarak daha lezzetli hale getirin.
MANTAR
İçerdiği yüksek dozda beta glüten ile ilaç yapımında dahi kullanılan mantar bağışık sisteminiz için tam bir nimettir. Bağışıklık sisteminin pek çok noktasında yakıt olan bu madde mantarda bolca bulunmaktadır. Mantarla yapabileceğiniz birçok tarif mevcut. Sofralarınızdan mantarı eksik etmeyinJ
Peynirli Mantar Dolması
İri mantarlar seçin. Seçtiğiniz mantarların saplarını kopartın. Arzu ettiğiniz 2-3 farklı peyniri, baharat ve yeşillikler ile karıştırın. Mantarları karışımla doldurun. Fırın tepsisine dizip üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve peynirler eriyip kızarana kadar fırında pişirin.
Salgın hastalıklara karşı dirençli bir bağışıklık sistemi için vazgeçilmez sarımsak mucize bir besindir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde en basit ama kesinlikle en etkili çözüm olan sarımsak, İsviçre’de ve Litvanya‘da çocuklara sabah ücretsiz olarak dağıtılmaktadır.
E VİTAMİNİ
Bağışıklı siste için çok önemli olan e vitamini, vücudun doğal antioksidan kaynaklarından biridir. Bu antioksidanlar içinse e vitamini hayati derecede önemlidir. Kuruyemiş ve bazı sebzeler e vitamini konusunda besleyici olmaktadır.
B6 VİTAMİNİ
Sadece bağışıklık için değil belki vücudunuz için en önemli vitamin olan b6 bütün kimyasal reaksiyonlarda kullanılmaktadır. Bağışıklık sisteminde 200 den fazla alanda kullanılan bu vitamini ise şu gıdalardan alabilirsiniz.
- Soğuk su Balıkları (Ton balığı, Somon balığı)
- Tavuk Eti
- Tavuk Ciğeri
- Dana eti
- Dana Ciğeri
- Hindi Eti
- Yumurta
- Patates
- Avokado
- Muz
- Ceviz
- Fındık
- Kaju ve yer fıstığı
A VİTAMİNİ
A vitamini bağışıklık sisteminde direk rol oynamasa da dolaylı olarak çok önemli etkisi vardır. Vücut hücrelerinin dayanıklılığına etki eden A vitamin aynı zamanda pek çok organın çalışmasında da rol oynamaktadır. A vitamini içeren sebze ve meyveler;
- Havuç
- Patates
- Kabak
- Bal kabağı
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN 3 ÇAY
Limonlu/Portakallı Zencefilli Çay Tarifi:
Portakalın ve limonun suyunu sıkın. Küçük bir tencerede bu suyu ve çayı karıştırın. Bal, tarçın ve doğranmış zencefili de ekleyin ve kaynatın. Süzgeçle içeceği süzerek servis edin.
Ihlamur Çayı
Ihlamur, tarçın, bal, nane ve limonu bir cezveye koyarak kaynatın.
Adaçayı
Adaçayını suyla birlikte kaynatmayın. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın veya ocağı iyice kısarak adaçayını atıp 5-7 dakika demlenmesini bekleyin.
Süzdükten limonla, balla tatlandırarak için.
