Ana sayfa Türk Mutfağı BAKLA YEMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

BAKLA YEMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1147
0

Hem hafif hem leziz hem de sağlıklı bir öğün isterseniz, bakla yemeği tam size göre! Baklagillerin en güzellerinden bakla en kolay şekliyle nasıl yapılır, beraber inceleyelim.

Bakla Yemeği Malzemeleri

  • Yarım kilo bakla
  • 1 bağ kadar taze soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Bakla Yemeği Nasıl Yapılır

Öncelikle baklamızı temizleyip güzelce yıkıyoruz. Ardından baklanın üzerini geçecek kadar miktarda suya 2 yemek kaşığı un atıp karıştırıyoruz. Baklayı bu unlu suda 20 dakika kadar bekletiyoruz. Bu esnada soğanı ve sarımsağı doğruyoruz. Baklayı unlu sudan süzdükten sonra tencereye koyup üzerine soğanı, sarımsağı, dereotunu, 2 kaşık unu, şekeri, biraz tuzu ve zeytinyağını koyup kısık ateşte rengi dönüp suyunu iyice salana kadar kavuruyoruz. 10 – 12 dakika sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyip kontrol ederek yarım saat daha pişiriyoruz. Bakla yemeği hazır!

Bakla Yemeği Püf Noktası

Yemeği ne kadar az karıştırırsanız o kadar iyi olacaktır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here