Ana sayfa Yemek Tarifleri Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır?

932
0

Bazlama Malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1,5-2 su bardağı ılık su

Bazlama Nasıl Yapılır?                         

Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuruyoruz. Yumuşak bir kıvam aldıktan sonra hamurun üstünü nemli bezle örtüp 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz. Yaklaşık iki katı olunca hamurumuz mayalanmış demektir. Hamurdan elma büyüklüğünde parçalar alıp üzerlerin örtüp 15-20 dakika kadar daha mayalanması için bekletiyoruz.  Hafifçe unlayarak açtığımız hamurları Teflon tavada orta ateşte her iki yüzü de kızarana kadar pişiriyoruz. Bazlama hazır!

Bazlama Püf Noktaları:

Bazlamayı pişirirken ara sıra sallamaya dikkat edin ki yapışmasın.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here