Malzemeler:
- 1 kg un
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- Yeterince su
- 200 gr beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Yapılışı:
Bir karıştırma kabına koyduğumuz unun ortasını açarak ılık su ve bir fincan sıvı yağ ilave ederek karıştırıyoruz. Hamur oluştuktan sonra dokuz eşit parçaya bölerek bezeler hazırlıyoruz. Her birini tabak büyüklüğünde açtığımız bezelerin üzerine sıvı yağ sürüyoruz ve yufkayı ince açıyoruz. Ardından yufkaya kaşığın ucuyla sıvı yağ serpiyoruz. Önceden hazırladığımız peynirli maydanozlu harcı yufkaya serpiyoruz. Daha sonra rulo şeklinde sardığımız yufkayı yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayıp dolayarak yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz böreği önceden 180-200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Özet
Tarif
bosnak_boregi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
