Malzemeler:
- 1 adet ciğer (Dana ciğeri alacaksınız en az yarım kilo)
- tuz
- kuru nane
- kimyon
- bir baş sarımsak
- ½ su bardağı zeytinyağı
- pul biber
- kebap şişi
Yapılışı:
Ciğeri kebaplık olacak şekilde doğrayıp yıkayın ve süzmeye bırakın. Süzüldükten sonra bir tepsiye alın ve içine kuru nane, dövülmüş bir baş sarımsak, tuz, pul biber, kimyon ve yarım su bardağı zeytinyağı ekleyin. Ardından şişlere dizerek mangalda pişirin.
Özet
Tarif
Cartlak Kebabı
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 4 Review(s)
