Sabahlar sizin için zorlayıcı ve tatsız geçiyor, çocuğunuz her tarifi beğenmiyor ya da seçici davranıyor olabilir. Bu sağlıklı, besleyici kahvaltı tarifleriyle çocuklar için kahvaltıyı kolaylaştırmak mümkün olacak.
Eğlenceli ve lezzetli kahvaltılara hazır mısınız? O halde okumaya devam edin, küçük çocuklar da dahil olmak üzere tüm aileniz için sağlıklı kahvaltı tarifleri hazırlamak için bu listeyi kullanın.
Yumurta ve Peynirli Mini Muffin
Bu kahvaltılık, protein ve vitaminlerle doludur. Buzdolabında 3 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayabilir, servis yapmadan önce mikrodalgada 30 saniyede ısıtıp servis edebilirsiniz. Kabak yerine dilimlenmiş ıspanak, lahana, ince doğranmış dolmalık biber veya mantar kullanabilirsiniz. Yaratıcılığınızı konuşturun!
Malzemeler
- 2 yumurta (hafif çırpılmış)
- 1 yemek kaşığı soğan
- Yarım su bardağı ince rendelenmiş balkabağı
- Yarım su bardağı süzme peynir
- Çeyrek su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Hazırlanışı
Fırını önceden 180 derecede ısıtın vemini kaplarınızı yağlayın.Orta boy bir kapta tüm malzemeleri karıştırın ve mini kaplarınızı ağzına kadar doldurun.18-20 dakika sertleşene ve kenarları altın sarısı olana kadar pişirin.Servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında ılık servis yapın. Afiyet olsun!
Havuçlu Yoğurtlu Krep
Havuçlu ve yoğurtlu bu sağlıklı krepler protein bakımından zengindir. Tadı havuçlu kek gibi olan bu tarif hem sebze hem de meyve için güzel bir kaynaktır.
İPUCU: Kıyılmış havuçları çok sıcak suda ıslatıp güzel ve yumuşak olduklarından ve bitmiş kreplere hemen karıştıklarından emin olmak isteyeceksiniz.
Malzemeler
- 1 bardak rendelenmiş havuç (yaklaşık 1 orta boy havuç)
- 3 yumurta (hafif çırpılmış)
- Yarım su bardağı elma püresi
- Yarım su bardağı sade yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Çeyrek su bardağı kuru üzüm, isteğe bağlı
- Tereyağı
- Yoğurt
Hazırlanışı
Rendelenmiş havucu ısıya dayanıklı bir kâseye ekleyin. Kaynamış suda 3-5 dakika bekletin ve süzün. Orta boy bir kapta havuç, yumurta, elma püresi, yoğurt, tereyağı ve vanilyayı karıştırın. Un, kabartma tozu, tarçın ve kuru üzüm ekleyin ve hafifçe karıştırın.Yapışmaz veya dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın. Bir parça tereyağı ekleyin veeritin, ardından bir kepçe karışımdan alarak tavaya yayın. Her iki tarafı 2-3 dakika hafifçe kızarana kadar pişirin. Her krep için bir parça tereyağı ekleyerek işlemi tekrarlayın.Tercihinize bağlı olarak yoğurtla sıcak servis yapın.
Fıstık Ezmeli Muzlu Smoothie
Fıstık ezmesi ve muz söz konusu olduğunda herkesin favorisidir. İşte bu yüzden bu fıstık ezmeli muzlu smoothie çocuğunuzun da favorisi olacak.
Malzemeler
- 2 su bardağı dilimlenmiş muz
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri bir robot karıştırıcıya alın ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın. Gerektiği kadar daha süt ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Yumurtalı Haşlanmış Biber ve Domates
Bu karışım tostları ve kızarmış ekmekleri bandıra bandıra yemek için muhteşem bir alternatiftir.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 orta boy doğranmış soğan
- 1 adet dilimlenmiş kırmızı biber
- 1 adet dilimlenmiş yeşil biber
- Tuz, karabiber ve kişniş
- 4 ince doğranmış diş sarımsak
- 1-2 adet domates
- 5 yumurta
Hazırlanışı
Büyük bir tavada yağı ısıtın, soğanı ilave edin ve kapağı kapalı şekilde 4 dakika pişirin. Biberleri ekleyin, her birine yarım çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin ve yumuşayana kadar 6-8 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.Domatesleri elinizle ezin ve suyuyla birlikte tavaya ekleyin. Kaynatın, ardından ocağı kısın ve karışım hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavada küçük kuyular açın ve her birine bir yumurta kırın. Kapağını örtün ve 6 dakika daha pişirin. Beyazlar katılaşana ve sarıları istenilen kıvama gelene kadar pişirin. İsterseniz kıyılmış kişniş serpin ve kızarmış ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında Jambon ve Peynirli Ekmek
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 8 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı dijon hardalı
- 1 çay kaşığı doğranmış kekik
- Çedar peyniri
- Dilimlenmiş şarküteri jambonu
- Yeşil soğan
- 1 ekmek
Hazırlanışı
Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve tepsiyi yağlayın. Bir kasede süt, yumurta, hardal, kekik ve yarım çay kaşığı tuz ve karabiber karıştırın. Ekmeklerin yarısını üst üste gelecek şekilde pişirme kabına yerleştirin. Süt karışımının yarısını ekmeklerin üzerine dökün ve çedarın yarısını serpin. Üzerine jambon ekleyin ve ardından aynı katmanlarını tekrarlayın. Hazırladığınız tarifi bir gece önceden veya 1 saat önceden hazırlayarak soğutun. 50-55 dakika altın rengi alana kadar pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin, yeşil soğan ile süsleyin. Afiyet olsun!
