Gıda sanayisindeki ilerlemeler, fast food tüketiminin artışı, stres, uykusuzluk, yorgunluk derken birçok faktör insanları kilo almaya itiyor. Genel olarak günlük yaşam koşulları ise kilo alma sebeplerinin en başında yer alıyor. Alınan kilolar bireylerde mutsuzluk, kendine güvensizlik gibi çeşitli psikolojik sorunlara yol açabiliyor. İşte tüm bu kilo alma sonunda beslenme alışkanlığının tamamen değiştirilmesi ile kilo verilme sürecine götürüyor insanları.
Toplumun büyük bir kısmı aldığı kiloları vermek, yaza daha fit girmek, hayalindeki kiloya ulaşmak, istediği elbisenin içerisine girebilmek, aynaya baktığında kendini daha mutlu hissedebilmek, olası sağlık problemlerinin önüne geçebilmek ve daha birçok sebepten dolayı diyet yapıyor. Kadın, erkek, genç, yaşlı bu bireyler içerisine girdikleri bu diyet sürecinde belli beslenme ve yaşam alışkanlıklarını da değiştirmeye çalışıyor. Sağlıklı bir şekilde kilo verebilmek için öncelikli olarak belli kurallara dikkat etmek de gerekiyor elbette.
Diyet yaparken kilo verebilmek için dikkat edilmesi gereken kuralların başında öğünler arası dengeyi kurabilmek geliyor. Her öğünde karbonhidrat, protein, yağ, vitamin-minerallerden oluşan temel besin ögelerinin tüketimi sağlıklı bir diyet sürecinin ilk adımı. Bir diğer adım bu besin grupları içinde kişinin ihtiyacı olan miktarları her öğünde yeterli ve dengeli şekilde sağlayabilmek. İşte tüm mesele tüm bu denge ve düzen olayını oturtabilmekte.
Kilo verme süreci, yani aslında ‘’diyet’’ süreci hemen her insanın korktuğu, başlamaktan çekindiği bir süreç olarak görülmekte ne yazık ki. Ancak yaşam koşullarının iyileştirilmesi, beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi ve uyku düzeninin sağlanması ile diyet süreci çok daha kolay hale gelmekte. Her ne kadar diyet kelimesi korkutucu dursa da aslında diyeti çok keyifli hale getirmek mümkün. Diyet denildiğinde her yerde yeşil sebzelerin uçuştuğu, fazlasıyla sıvı, çok az yiyerek aç kalınan bir süreç düşünülüyor. Ama size sevindirici bir haberimiz var ki o da durumun düşünülenlerle alakasının olmadığı. Evet, yanlış duymadınız. Diyet yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Hatta size özel hazırlanmış listelerle, sevdiğiniz besinleri kararında tüketerek kilo vermek çok kolay. Ve diyet yapıyorum diye arkadaşlarınızla dışarıda yemek yemekten, gezip eğlenmekten, ara sıra kaçamaklar yapmaktan uzak durmanıza da hiç gerek yok. Önemli olan tek şey daha önce bahsettiğimiz gibi yedikleriniz arasındaki dengeyi sağlayabilmek. Fazla kaçırdığınız bir öğünü diğer öğünler veya ertesi günle telafi edebilmek. İşte böyle düşününce diyetinizle yaşamak oldukça eğlenceli ve kolay hale geliyor.
Her şey iyi hoş da dışarıda nasıl yemek yerim, diyetteyken dışarıda yiyebileceğim ne var ki diye düşünüyorsanız işte size bir iyi haberimiz daha var… Diyet yaparken dışarıda rahatlıkla yemek yemeniz mümkün. Hem de hiç diyetinizden çıkmadan. Siz dengenizi sağladıkça siz diyete değil diyet size uyuyor adeta.
Bizler bu yazımızda diyet yaparken dışarıda neleri tercih edebilirsiniz, neleri yerseniz diyetinizi bozmadan yemenin tadını çıkarabilirsiniz sizler için derledik.
Sebzeli Omlet
Dışarıda kahvaltı yapmak şüphesiz birçoğumuz için çok keyifli bir durum. Ancak ben diyetteyim nasıl kahvaltı yapayım diye düşünmeyin. Buyurun size en güzel seçenek olarak sebzeli omlet. Hem tok tutucu, hem her besin ögesini içerisinde bulunduran bir öğün. Üstelik sadece kahvaltı için değil isteğinize göre öğle yemeğinizde de gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir yemek. Yanında bol limonlu yeşillikle vitamin alımınızı daha da arttırabilirsiniz bu arada bizden söylemesi.
Tahıllı Sandviç
Benim öğünüm hafif, pratik, ekmeği bol ama bir o kadar da lezzetli olsun derseniz size en güzel önerimiz tahıllı sandviç. Ekmeğinin lezzeti öne çıkıyor olsa da içeriğinin doluluğu da sandviçi lezzetli hale getiriyor tabi. İster peynirli, ister füme etli sandviçinizi yeşil çayınızın yanında tüketerek saatlerce tok kalabilmeyi ve diyetinizi sağlıkla sürdürebilmeyi garantileyebilirsiniz.
Peynirli Tost
Çocukluğunun kahvaltılarından vazgeçemeyenler için bir güzel seçenek de tosttan yana geliyor. Beyaz peynir, hindi füme ve domatesli nefis tostlar sizi çocukluğunuza götürürken diyet yapmanın bu kadar kolay olması da sizi mest edecek. Hemen yanına çayınızı kapıp karnınızı gönül rahatlığıyla doyurabilirsiniz.
Izgara Balık
Balığın omega-3 bakımından ne kadar zengin olduğunu, sağlıklı yağ asitlerini içerisinde bulundurduğunu ve en güzel hayvansal protein kaynaklarından biri olduğunu biliyoruz. İşte bu yüzden balığı diyetteyken de dışarda tüketebilirsiniz. Önemli olan kızartma olmamasına dikkat etmeniz. Izgarada, fırınlanmış, buğulama, sote şeklinde balık hem çok doyurucu hem de çok sağlıklı bir yemek seçeneği olacaktır. Elbette yanında bol salatayla…
Bol Sebzeli Et
Ben et severim, etsiz olmaz diyenlerdenseniz bu önerimiz de tam size göre olacak. Bol haşlanmış ya da fırınlanmış sebze yanında tüketeceğiniz fırınlanmış ya da ızgarada yağsız kırmızı et enfes bir seçenek. Hafif zeytinyağında pişirilmiş mevsim sebzeleri ile kırmızı et ideal yağ ve proteinden oluşan bir menü olacaktır. Yanına bir dilim esmer ekmek de eklediniz mi karbonhidrat kısmı da tamam ve diyet yemeğiniz hazır bile.
Izgara Köfte
Çocukluğumuzun bir diğer eşsiz lezzeti de köfte patates değil midir? Annelerimizin yaptığı o lezzetli köfteler gibi olmasa da dışarıda da ızgara köfte tercih etmek diyete engel değil. Aksine sağlıklı bir protein kaynağı olması açısından ideal. Ancak bu sefer yanına kızarmış patatesle değil. Ben ekmek hakkımı patatesten yana kullanmak istiyorum derseniz onu da haşlanmış ya da fırınlanmış patates alternatifleriyle tercih edebilirsiniz.
Bol Yeşillikli Salata
Salatacılar burada mı? Diyet listelerinin vazgeçilmezi olan salata, salata severlerin yüzünü güldürüyor. Dışarıda yemek yerken de en kolay ulaşılabilir seçenekler arasında yer alıyor salatalar. Adeta vitamin-mineral deposu ve aynı zamanda uzun süre tok kalmanıza da yardımcı olacak bir öğün. Dikkat etmeniz gereken nokta ise soslar. Ne kadar faydalı olsa da zeytinyağı konusunda temkinli davranmanızı, onun yanı sıra limon konusunda da cömert olmanızı tavsiye ederiz.
Izgara Tavuklu Salata
Salatanızı nasıl isterdiniz? Sade haliyle bile çok lezzetli olsa da araya bir protein sıkıştırmaktan hiç zarar gelmez. Beyaz et düşkünleri için da ızgara tavuklu salatalar harika bir öğün olacak elbette. Diyete uygunluğunu tartışmıyoruz bile, zaten ne kadar ideal olduğunu artık biliyorsunuz.
Smoothie Bowl
Son dönemin en gözde lezzetlerinden smoothie bowl diyetlerde de yerini aldı elbette. Hem çok çeşitli, hem çok renkli. Adeta bir kase dolusu sağlık diyebiliriz. İster dışarıdaki kahvaltılarınızda, ister hafif öğle yemeği için, ister tüm gün yaptığınız kaçamakları akşam yemeğinde telafi etmek için… Bowl tüketmek için sebebe ihtiyacınız da yok aslında. Günümüzde smoothie bowl yapan birçok işletme varken üstelik.
Smoothie
Az zamanım var, hemen karnımı doyurup işlere koyulmam lazım diyenlerdenseniz buyurun size aşırı pratik, tok tutan ve lezzetli bir öneri daha. Damak tadınız hangi lezzete daha yatkınsa ona göre smoothie kapın hemen kendinize. İçeriğinde birçok besin maddesi bulunduğu için çok ideal ve aslında aynı zamanda hafif bir öğün olacak. Oturup yemek için zamanınız olmadığında smoothie’lere bir şans verin mutlaka deriz.
