Ana sayfa Dünya Mutfağı ABD Yemekleri DONUT TARİFİ, NASIL YAPILIR?

DONUT TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2737
0

Malzemeler:

  • 420 gram un
  • 1 paket toz maya
  • 25 ml ılık su
  • 150 ml ılık süt
  • 65 gram şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 35 gram eritilmiş tereyağı

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ

Süslemek İçin:

  • Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
  • Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
  • Farklı şeker süslemeleri

Yapılışı:

1 paket toz mayayı 1 yemek kaşığı şekerle 150 ml ılık süt içinde eritiyoruz. Geri kalan sıvı malzemeleri ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyerek yavaş yavaş da yoğurmaya başlıyoruz. Ele çok yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar işleme devam ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika mayalanması için bekliyoruz.

Hamur mayalandıktan sonra tezgahın üzerine un serpip 1 cm kalınlığında olacak şekilde açıyoruz. Bardak yardımıyla keserek yuvarlaklar elde ediyoruz. Yuvarlakların orta yerini de su şişesi kapağı yardımıyla kestikten sonra üstünü nemli bezle örtüp 15 dakika bekliyoruz. Kızartma için bir tavaya bol miktarda sıvı yağ koyuyoruz. Mayalanan donutların şeklini bozmadan kızgın yağa bırakıyoruz ve iki tarafı da piştikten sonra çıkarıyoruz.

Hamurları hazır olan donutları istediğimiz şekilde servis edebiliriz. Sade tercih ediyorsak üstüne pudra şekeri serpebilir veya marmelat sürebiliriz. Glazür kullanmak istersek de glazürü sıcak suda bekletip erittikten sonra bir kaseye boşaltıp ardından donutların iki tarafını da glazüre batırıp üstünü şekerle süsleyebiliriz. İsteğimize göre hazırladığımız donutları 5 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis yapabiliriz.

Özet
recipe image
Tarif
DONUT
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

İlgili İçerikler

ÇİN BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 adet yufka 2 adetyumurtanın akı 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ 3-4 adet orta boy pırasa 1 adet orta boy havuç 1 orta boy ...
TRİLEÇE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilyaSosu İçin: 1 paket krema (200 ml) ...
NARIN TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 Kg. Un Aldığı kadar Su 2 Kg. At eti 4 Orta Boy Kuru soğan 2 Büyük Boy Havuç 3- 4 Orta Boy Domates Yeteri kadar Tu...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here