Ana sayfa Dünya Mutfağı Azerbaycan Yemekleri DOVĞA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

DOVĞA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2714
0

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 demet dereotu
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 6 su bardağı su
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 1/2 demet ıspanak
  • 1/2 demet nane
  • Tuz

Yapılışı:

Bir tencerede yumurtayı, unu, pirinci ve yoğurdu iyice karıştırıyoruz. Üzerine yavaş yavaş suyu ilave ediyoruz. Yoğurt koyu ayran kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra tam haşlanmış nohudu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pirinci de pişirip ekledikten sonra ince kıyılmış yeşillikleri ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
dogva
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
21star1stargraygraygray Based on 1 Review(s)

İlgili İçerikler

LÜLE KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Kişi başına yaklaşık olarak 300 gr kadar koyun eti Yaklaşık 20 gr kadar taze soğan Yaklaşık 15 gr kadar reyhan 20 gr kadar k...
AZERBAYCAN MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Azerbaycan mutfağında dikkat çeken önemli bir husus aynı türe ait yiyeceklerin pek çok çeşidinin olmasıdır. Söz gelimi dolma ve sarmanın 30'dan çok, p...
AZERİ PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 yemek kaşığı tereyağlı margarin 250 g kuzu kuşbaşı 2 adet kuru soğan 4 adet kayısı 3 yemek kaşığı kuru üzüm 2 yemek ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here