Malzemeler:
- 1 çay bardağı nohut
- 500 gr kuşbaşı et
- 100 gr tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 kahve fincanı kuş üzümü
- 3 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
Bir gece önceden ıslattığımız nohudu haşlıyoruz. Nohutlar hafif yumuşadığında eti ilave edip pişiriyoruz ve tuz ve karabiber ekip tencereyi ateşten indiriyoruz. Diğer yanda başka bir tencerede tereyağını kızdırıp pirinci hafif kavuruyoruz. 3 su bardağı nohutlu et suyu ve kuş üzümünü pirince ekleyip. Pirinçlerin pişmesine yakın etli nohudu ilave ediyoruz. Pilav suyunu çekince 10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
dugun-pilavi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 3 Review(s)
